6道營養粥
每逢到瞭冬天,我傢早餐吃粥的頻率高瞭很多,因為天氣冷呀,熱乎乎的食物總讓人感覺溫暖。早餐吃粥好處很多,粥是煮爛的食物,容易被人體吸收,營養粥可以健脾養胃,可以幫助胃恢復功能,胃器官君可能在消化前一天消化食物消耗大,早餐吃一碗粥溫暖一下胃器官君,胃器官君感覺暖乎乎的,立馬活力充足。
早餐吃粥可以很簡單也可以做得很精致,這個取決於做早餐是否有充足的時間。如果上班很忙又很想吃粥,可以用電飯煲或者電燉鍋或者電壓力鍋,用這些廚房電器為我們服務,很多的電飯煲或者電燉鍋都有預約和煮粥功能,在睡覺前按下這些功能鍵,到瞭第二天早餐就有溫暖的營養粥。如果做早餐時間充裕,可以先把大米用油鹽浸泡,用砂鍋慢慢熬煮一鍋砂鍋粥。煮粥的方法很多,我這次就給大傢分享6道營養早餐粥,主要介紹煮粥的材料,這些粥的好處,大傢可以結合有的廚房電器熬煮粥。
胡蘿卜西蘭花魚粥用的食材就是胡蘿卜、西蘭花、玉米和魚肉,這些食材都可以增強體質和提高免疫力,尤其適合老人和孩子。
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魚肉適量,薑少許,胡椒粉少許,鹽少許。
【胡蘿卜西蘭花魚肉粥的做法】把西蘭花切小朵,焯水,玉米棒切出玉米粒,先把魚肉煎一下,胡蘿卜切小粒,把大米、胡蘿卜、玉米粒和水放進粥鍋,把粥煮得綿軟,放入魚肉和西蘭花,煮出味道,放胡椒粉和鹽調味即可。
【二】黑米糙米百合粥
黑米糙米百合粥可以補鐵補血,滋陰潤肺的功效,黑米可以降血壓,糙米可以健脾養胃和補中益氣的作用。
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百合30克,紅棗10顆,紅糖適量。
【黑米糙米百合粥的做法】黑米和糙米洗凈,黑米和糙米提前浸泡4個小時,黑米和糙米浸泡過煲粥綿軟可口,把浸泡過的黑米和糙米、糯米、百合以及紅棗放進煮粥鍋,把粥煮得綿軟順滑,放點紅糖煮融化就可以瞭。
【三】南瓜蓮子百合粥
南瓜蓮子百合粥用瞭南瓜、小米、蓮子和百合這些食材,南瓜好看又營養,南瓜是高鈣低鈉食物,中老年多吃可以預防骨質疏松,蓮子百合可以健脾開胃和寧心安神,放瞭紅糖的南瓜蓮子百合粥清甜又補血。
【南瓜蓮子百合粥的食材】南瓜1塊,小米50克,
糯米、蓮子、百合、黑米、紅豆、綠豆、南瓜籽等
紅糖適量。
【南瓜蓮子百合粥的做法】把所有食材洗凈,放進煮粥鍋裡,大火燒開後轉小火煮2小時,關火前放紅糖,煮融化就可以瞭。
【四】玉米蓮子薏仁粥
玉米蓮子薏仁粥是用玉米、薏米和蓮子熬煮的,蓮子和薏仁有清熱解毒和防止喉嚨腫痛的功效,冬天容易引起感冒喉嚨腫痛,可以預防呼吸道疾病和清痰止咳,不過孕婦和經期的女性不要吃薏米。
【玉米蓮子薏仁粥的食材】大米120克,玉米1根,蓮子30克,
薏米30克,藜麥30克,鹽適量。
【玉米蓮子薏仁粥的做法】蓮子去心洗凈,玉米棒切出玉米粒,把所有食材和水一起放進煮鍋,大火燒開後轉小火熬煮2小時,把粥煮得綿軟順滑,放鹽調味就可以瞭。
【五】山藥胡蘿卜燒骨粥
山藥胡蘿卜燒骨粥把傳統的花生燒骨粥多加瞭山藥和胡蘿卜,山藥和胡蘿卜都是增強體質的食材,放瞭山藥和胡蘿卜營養翻番,營養粥吃起來清甜又綿軟。
【山藥胡蘿卜燒骨粥的食材】大米100克,燒豬骨500克,
山藥1根,胡蘿卜1根。
【山藥胡蘿卜燒骨粥的做法】把燒豬骨焯水,如果沒有燒豬骨可以用豬骨頭代替,山藥和胡蘿卜削皮切塊,把大米、燒豬骨、山藥和胡蘿卜放進煮鍋裡,大火燒開後轉小火把粥煲得綿軟粘稠,最後放鹽調味即可。
【六】栗子百合粥
【栗子百合粥的食材】大米100克,栗子200克,
新鮮百合1個,枸杞適量,冰糖少許。
【做法】把新鮮百合一片片清洗幹凈,百合、栗子、大米和水放進煮鍋裡,熬煮成粘稠的營養粥,放冰糖和枸杞,把冰糖煮融化就可以瞭。
這6道營養粥食材很容易買到,大傢可以試試按照這個搭配煮粥,早餐吃上一碗熱乎乎的營養粥,早晨充滿能量。
希望大傢喜歡這些早餐粥,感謝您的閱讀!