做山藥排骨湯時，48年大廚告訴你，一定要加上“它”，補血補鈣
小小丫的宠物坊
2024-05-16 20:14:39
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做山藥排骨湯時，48年大廚告訴你，一定要加上“它”，補血補鈣
天氣越來越冷，有很多地方都下雪瞭，像我冬天就特別怕冷，好像到瞭冬天對於我們女生來說就是一次大災難，手腳冰涼，一出門就被凍透，慢慢的我學會瞭養生，趁著休息的時候就在在傢研究養生，今天我給各位朋友推薦的就是山藥玉米排骨湯。
山藥玉米排骨湯中有三樣主要食材：首先是山藥，山藥是一種高營養低熱量的美食，冬天消耗熱量快，所以適量吃山藥可以既預防肥胖，還能保暖。玉米，玉米中維生素含量非常高，豐富的鈣還可起到降血壓的功效。排骨，排骨含蛋白質、脂肪、維生素，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，幼兒和老人補鈣最好的選擇。
玉米、山藥、排骨、枸杞、胡蘿卜、大棗、蔥、薑
鹽、胡椒粉、醋、料酒
將玉米、胡蘿卜切段、山藥滾刀切塊，切山藥時一定要帶手套。
排骨冷水下鍋中加入薑片、料酒煮出血沫，撈出用清水沖洗幹凈。
將洗幹凈的排骨放入砂鍋內，加入清水、少許醋、蔥、薑，煮開後轉小火燉30分鐘。
30分鐘後加入胡蘿卜、山藥、玉米、大棗、枸杞煮10分鐘。
放入鹽、胡椒粉調味，撒入蔥花，玉米山藥排骨湯就做好瞭。
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