冬天寒冷幹燥,要多吃綠葉蔬菜,菠菜被稱為“蔬菜之王”,富含胡蘿卜素,維生素C,維生素K,礦物質等元素,菠菜中還含有大量的抗氧化劑,具有抗衰老,減少皺紋及色斑,清理體內多餘的膽固醇,調節血脂,利於垃圾毒素等物質排出腸道,有防治便秘的功效。老年人更要多吃,補血養血的同時對腸胃也有好處,幫助腸胃洗個澡,一身輕松,我這樣做簡單好吃,但是這味調料別放錯哦。
材料:菠菜,蒜末,幹辣椒,鹽,花生油。
做法:
1,菠菜摘洗幹凈。
2,控幹水分,揪成小段。
3,鍋裡放入幹辣椒和蒜末炒香。
4,倒入菠菜大火煸炒。
5,炒熟加鹽調味,翻炒均勻。
6,出鍋即可,簡單3步就做好,吃起來微甜好吃還下飯。。
峰兒話語: