豬蹄別再燉著吃瞭,這樣做滿口香軟還不膩,女人吃瞭50歲都不老。現在的中年女性朋友,工作和傢庭的雙重壓力更大於男性,所以經常睡眠不足,精神疲憊,膚色很差,每月大姨媽都會不準時,時早時晚,有時會出現氣血不足,調理還需要內調,從飲食開始。大傢都知道豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,女生吃對皮膚好不說,對於青少年更是補鈣的利器之一。姐妹們既可以滿足自己的養顏美膚,又可以給孩子多補鈣,一箭雙雕,想嘗一嘗味道的小夥伴,快來看看究竟是怎麼做的吧!
土豆蒸豬蹄
By水青青
配料:
豬蹄半個、土豆250克、精鹽一勺、山茶油15克、醬油5克、老幹媽20克、小蔥10克、薑數片
烹飪步驟:
1.清理好的豬蹄
2.土豆去皮切丁,豬蹄斬塊,切點薑片
3.燒油,倒進豬蹄炒勻
4.淋上醬油
5.放鹽薑片炒勻
6.放進土豆
7.放上老幹媽
8.炒勻
9.盛碗裡
10.放進蒸鍋
11.蒸一小時左右蒸爛才好吃
12.撒上香蔥上桌
烹飪小貼士:
1、購買豬蹄的時候,要註意看豬蹄殼是否去掉。有的豬肉販子不去掉豬蹄殼,那樣蹄子殼也占重量,卻不能吃,多收錢。
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