雞蛋是人類每天需要補充的營養,蛋黃含有豐富的維生素A和維生素D,且含有較高的鐵、磷、硫和鈣等礦物質。
雞蛋搭配包菜,不需要放一滴水,就可以做出香酥爽口的包菜雞蛋餅,手殘黨也完全不用怕的,和哈妹一起學會這道簡單的料理做給傢人吃吧!
包菜雞蛋煎餅
配料:
雞蛋2個、面粉一小碗、包菜碎一小碗、油兩勺、味精一勺、鹽適量、電餅檔一個、水半小碗
烹飪步驟:
1.準備材料備用
2.全部倒進一個盆裡,雞蛋也打進去
3.加鹽,味精,油,水調成糊狀如圖所示
4.電餅檔開小火,把面糊都倒進去
5.用鍋鏟輕輕推開成圓形,蓋蓋燜煮2分鐘
6.翻一面再燜煮2分鐘,出鍋
7.香噴噴的包菜雞蛋煎餅就大功告成啦!