78歲大廚炒豬肝的秘方，豬肝下鍋前，加入這4味醃制，美味翻倍_旅游资讯

百汇平历史

2024-05-16 18:31:05

0次

78歲大廚炒豬肝的秘方，豬肝下鍋前，加入這4味醃制，美味翻倍

炒豬肝的制作步驟

首先我們將買回來的新鮮豬肝清洗幹凈，然後用清水浸泡一個小時左右，將豬肝裡面的血水浸泡出來。時間到後切成薄片，準備一個幹凈的碗，把豬肝放進去，加入少許的食鹽，胡椒粉，料酒和淀粉，用筷子快速的攪拌均勻，醃制十分鐘左右，把韭菜黃洗凈切成長段備用。

在鍋中加入少許的食用油，燒熱，然後倒入醃制好的豬肝炒散，等到豬肝炒至七成熟的時候盛出來，鍋中留有底油，加入蔥薑蒜和一小勺豆瓣醬炒出紅油，再把切好的韭菜黃倒進去，快速的翻炒均勻，加入適量的食鹽，雞精，白糖和生抽調味。

最後倒入炒好的豬肝，大火快速的翻炒。加入適量的水淀粉勾芡，然後倒入一點陳醋，翻炒均勻。關火，出鍋裝盤，美味的豬肝就炒好瞭。

1、我們將豬肝清洗幹凈後，先浸泡一個小時左右，能很好的浸泡出豬肝裡面的血水。

2、把浸泡好的豬肝切成片後，先醃制一會兒，這樣炒出來的豬肝會更入味，口感更好。

3、我們在醃制豬肝的時候，加入食鹽，胡椒粉，料酒，淀粉醃制，炒出來的豬肝美味翻倍，

下鍋加入適量血水料酒胡椒粉美味小時韭菜秘方時候觀點評論食鹽豬肝

伦敦十大著名建筑，带你领略英伦... 伦敦十大著名建筑，带你领略英伦风情伦敦，这座古老而充满魅力的城市，宛如一本厚重的历史书，每一页都...

日照：海滨明珠的梦幻之旅日照：海滨明珠的梦幻之旅在山东半岛的东南部，有一座宛如明珠般镶嵌在黄海之滨的城市——日照。它以其...

原创宋... 最近，有网友分享了一组宋丹丹一家六口在阿那亚游玩的照片。让我们来看看，这个温馨的场景真是令人心醉。画...

家人们！广州塔来杭州了

黄山旅游3日自助游攻略，黄山3... 黄山旅游3日自助游攻略，黄山3日游需要每人多少钱在忙碌的生活里，大家是不是都盼着能有一场说走就走的...

西藏豪华7日游攻略及玩法，西藏... 家人们，西藏，这片神圣而又神秘的土地，就像一个巨大的宝藏盒，藏着无尽的惊喜与美好。它地处青藏高原西南...

判了无期徒刑的人我现在能提出离... 判了无期徒刑的人我现在能提出离婚吗?你好，可以，在他服刑的地方法院起诉。

客串是什么意思？客串是什么意思？客串，顾名思义就是以客人的身份去别人那里串门。演艺人员去别人的主场出演，承担一个角色...

火影忍者中谁是双子座的？20先... 火影忍者中谁是双子座的？20先吧伊鲁卡（5月26日）梅雨（孙悔5月30日）夕日红（6月11日）页头冥...

如果给你一杯忘情水，你会不会喝... 如果给你一杯忘情水，你会不会喝？为什么？我不会喝那杯忘情水，因为喝了后脑子里就空白了，就不记得爱的滋...

巴甫洛夫的故事让你对生与死有什... 巴甫洛夫的故事让你对生与死有什么看法？gjrwkn gbmwhitryu9ymnhfgjm

请问一下有哪些好看的小说像遮天... 请问一下有哪些好看的小说像遮天一样斗破苍穹恶魔法则盘龙斗罗大陆武动乾坤基本就是他们这群作者了

揠苗助长比喻什么意思揠苗助长比喻什么意思揠（拔）苗助长，意思是把苗拔起来，帮助其成长。比喻违反事物的发展规律，急于求成...

不读书事例。。。。除了伤仲永，... 不读书事例。。。。除了伤仲永，快点。急急急急急急急急急..........................

求小说女主穿越到某个世界，那个... 求小说女主穿越到某个世界，那个世界妖怪很多，额，我只知道犬夜叉

有本校园小说女主角是慕容嫣然的... 有本校园小说女主角是慕容嫣然的,故事发生在开学,男主角回宿舍时经过一条小路书名好像是我的校花女友，但...

有没有类似梦幻之白夜的网王小说有没有类似梦幻之白夜的网王小说网王梦的继续，同一个作者写的

厨房的意思是什么厨房的意思是什么厨房 [chú fáng] 基本释义烹制菜肴饭食之处详细释义做饭食的屋子。借指厨师...

一个未婚的男人，会找一个二婚且... 一个未婚的男人，会找一个二婚且带孩子的女人吗？会的，因为现在带孩子的女人也是非常好的，只不过是经历了...

一树枫红佳人默，时光荏苒白驹入... 一树枫红佳人默，时光荏苒白驹入画，愿此间飞鸟早还归。什么意思？？意思就是说，看到一片树叶就想起美丽的...