米飯這樣燜，菜都不用做瞭，煮一整個電飯煲都不夠傢人吃_旅游资讯

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2024-05-16 18:16:47

米飯這樣燜，菜都不用做瞭，煮一整個電飯煲都不夠傢人吃

咖喱土豆燜雞飯

雞腿2個、土豆一個、胡蘿卜半個、洋蔥半個、大米300克

首先將雞腿中的骨頭去除，然後將雞腿肉切塊備用，雞皮可以去除。然後將土豆去皮切塊，胡蘿卜切塊，洋蔥切小塊。

鍋中倒油，油溫熱瞭之後，把雞塊倒入鍋中，雞塊煸炒至變色，然後倒入洋蔥炒，翻炒幾下之後加入土豆塊和蘿卜塊，煸炒均勻。然後在鍋中加入咖喱和一勺食鹽、一勺白糖，翻炒均勻之後盛出。

將大米淘洗幹凈，然後加入適量的清水倒入電飯煲中，然後將米飯煮熟，然後將之前炒好的咖喱土豆燜雞倒入電飯煲中，將飯翻炒一下，然後再煮2分鐘，讓湯汁進入到米飯中。這樣米飯就做好瞭，這樣制作的米飯不但吃起來入味好吃，而且雞肉吃起來很鮮嫩，口感特別的好。每次在傢裡煮一整個電飯煲都不夠傢人吃。