分享幾道傢常菜，有肉有菜有湯，讓你不再為孩子不吃飯而發愁
所需材料：五花肉500克，板栗300克，蔥10克，蒜10克，薑10克，八角1個，桂皮5克，香葉3片，幹紅辣椒2條，冰糖30克，生抽1湯匙，料酒1湯匙，老抽半湯匙，雞精適量，鹽適量，水適量，食用油適量
烹飪步驟：1、五花肉切成小塊焯水備用，板栗洗凈對半切開，蔥切段，蒜切片，薑切片，備好香料
2、鍋中倒入適量的食用油燒熱，放入冰糖翻炒至融化，變成焦黃色
3、放入五花肉翻炒至上糖色，再加入蔥薑蒜、八角、桂皮、香葉、幹紅辣椒翻炒均勻
4、加入料酒、生抽、老抽翻炒至上色，再加入適量的清水，沒過食材即可
5、大火燒開轉中小火燉煮30分鐘，再加入板栗繼續燉煮20分鐘
6、燉煮至肉爛板栗熟時根據個人口味加入雞精和鹽調味，轉大火收汁即可
所需材料：豆角300克，豬肉150克，豆瓣醬1勺，白糖3克，鹽5克，蒜10克，幹紅辣椒2條，食用油適量
烹飪步驟：1、豆角去掉頭尾，再切成寸段，洗凈後控幹水分備用，豬肉剁成末備用，蒜切末，幹紅辣椒斜切圈
2、鍋中倒入適量的食用油燒熱，放入豆角炸至表面起皺撈出控油備用，如果豆角多可分兩次炸，這樣就不用那麼費油瞭
3、原鍋留底鍋燒熱，放入蒜末和幹紅辣椒炒出香味，再加入豆瓣醬炒出紅油
4、加入豬肉末翻炒至變色變白，再加入豆角、白糖、鹽翻炒均勻即可出鍋
所需材料：雞蛋3個，蝦500克，蔥適量，蒜10克，薑10克，鹽適量，料酒1湯匙，食用油適量
烹飪步驟：1、蝦去殼去蝦線洗凈加入料酒和少許鹽醃制備用，雞蛋加入鹽攪打均勻備用，蒜切末，薑切末，蔥切蔥花
2、鍋中倒入適量的食用油燒熱，倒入雞蛋液，用筷子快速攪成小塊狀盛出備用
3、原鍋倒入適量的食用油燒熱，放入蒜薑末炒出香味，再放入蝦仁翻炒至變色變白
4、再加入雞蛋，蔥花翻炒均勻即可，也可根據個人口味在出鍋前再加入鹽調味。因之前雞蛋和蝦仁也有加入鹽，所以我最後就沒再下鹽瞭。
所需材料：青椒1個，雞蛋3個，蒜10克，蠔油1湯匙，雞精適量，鹽適量，食用油適量
烹飪步驟：1、青椒去蒂去籽洗凈切成小塊，雞蛋攪打均勻備用，蒜切末
2、鍋中倒入適量的食用油燒熱，倒入雞蛋液，用筷子快速攪成小塊狀，盛出備用
3、原鍋倒入適量的食用油燒熱，放入蒜末炒出香味，再加入青椒，翻炒至斷生
4、再加入雞蛋、1湯匙蠔油、雞精、少許鹽調味，翻炒均勻即可出鍋
所需材料：豬骨500克，蓮藕1節，玉米1根，胡蘿卜1根，薑10克，雞精適量，鹽適量，水適量
烹飪步驟：1、豬骨焯小塊焯水備用，玉米切成小塊，胡蘿卜去皮切成小塊，蓮藕去皮切小塊，薑切片
2、把豬骨、薑片、蓮藕、玉米、胡蘿卜放入高壓鍋內膽中，加入適量的水，沒過食材即可
3、放入高壓鍋中，蓋上鍋蓋，啟動“煲湯”程序，然後坐等湯出鍋
4、等湯煲好後再根據個人口味加入雞精和鹽調味即可享受美味的湯瞭。