兩花生，6兩白糖，農村媳婦30年的廚藝，教你做最好吃的小零食
爱讲故事的历史君
2024-05-16 17:38:13
0次
我傢孩子特別喜歡吃花生糖，外面買的又貴又不知道幹不幹凈，吃著也不放心，後來從一個做點心的朋友那裡，學到瞭做花生糖的秘方，經過朋友的指點，做出來的成品一點也不比外面賣的口感差，孩子甚至還說比外面賣的還好吃，因為自己做的沒有加任何的添加劑，這樣給孩子就能吃著也放心瞭，下面看看是怎麼做的吧
1、先把300克花生倒進盆中，用水清洗兩遍
2、清洗好的花生瀝幹水分，放在鍋中，開小火慢慢的煸炒
3、把花生炒到表皮金黃，用手指能夠把外皮戳掉就可以出鍋瞭
4、炒好的花生倒進籃子中，用手把花生的外皮全部戳掉，再用漏勺把皮過濾掉
5、放在一個幹凈的袋子裡，用搟面杖敲打成花生碎
6、鍋中倒入300克白糖，開小火不停的翻炒，炒至白糖全部融化，成琥珀色的時候關火
7、把準備好的花生碎倒進鍋中
8、再倒入60克的黑芝麻，用鏟子快速的把材料都攪拌均勻，然後出鍋
9、倒在案板上，快速的用刀切成均勻的小塊
10、美味的花生糖就做好瞭，同時有著芝麻和花生的香味，又香又脆，吃著超過癮
大傢做的時候，有任何的問題，就在評論下方留言，我看到後會第一時間回復您的，覺得文章還不錯的話，就給我點個
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