推薦幾個香甜又松軟的面包，有烤箱自己也可以做
面包對於大傢都不陌生，許多人都喜歡面包軟軟的又甜甜的口味，不管是當做早餐還是午餐來吃，都是很不錯的選擇。給大傢推薦幾個香甜又有營養的面包，看看它們是怎麼做出來的，大傢自己也可以嘗試。
豆沙芝麻面包
原料高筋面粉200克，雞蛋150克，豆沙餡50克，低筋面粉20克。調料白砂糖30克，白芝麻15克，面包改良劑、酵母、精鹽各2克。
制作步驟
1將高筋面粉、低筋面粉、面包改良劑、酵母、白砂糖、精鹽、雞蛋和少許清水拌勻，然後把面團揉搓到光滑，放到暖和地方進行發酵，需要二十分鐘。
2豆沙餡制成10克重的餡料。
3面團發酵好後放案板上，按壓以去除發酵後的小泡，再揉搓均勻，搓成長條，制成小面劑，然後用搟面杖搟成大片，放入豆沙餡包好，揉搓成長條形，表面剞上花刀，再發酵半個小時成生坯。
4將生坯刷上少許雞蛋液，再粘上白芝麻，放在烤盤內，然後放入預熱至190攝氏度的烤箱內烘烤十五分鐘，待色澤黃亮時取出即成。
油皮面包
原料雞蛋200克，高筋面粉、低筋面粉各150克。
調料糖粉50克，白砂糖、奶粉、黃油、植物油各25克，酵母5克，精鹽2
克，奶油100克。
制作步驟
1將黃油、奶油50克、糖粉攪打至色澤變白，再慢慢倒入雞蛋液100克調勻，然後加入奶粉、低筋面粉，低速攪拌5分鐘成面皮生坯，發酵備用。
2將高筋面粉、酵母、雞蛋100克、精鹽、白砂糖、奶油50克和少許溫水拌
成面團，發酵後揉搓均勻，制成烤盤大小的面包生坯。
3面包生坯放入刷上植物油的烤盤內，在烤箱內烤十分鐘，然後取出蓋上發酵好的面皮生坯，再放入烤箱內，用180攝氏度烘烤十五分鐘即成。
玉米火腿包
原料高筋面粉100克火腿粒、雞蛋各50克，玉米粒40克，奶粉、奶油10
克。
調料白砂糖10克，面包改良劑、精鹽、酵母各1克。
制作步驟
1將高筋面粉、奶粉、面包改良劑、精鹽、白砂糖、雞蛋、酵母、奶油和少許溫水調拌均勻，揉成面團，放到暖和地方發酵。
2將發酵面團制成面劑，搟成面皮，包裹少許玉米粒和火腿粒，放烤盤上進
行第2次發酵，再撒上玉米粒、火腿粒，入預熱的烤箱內烤熟即可。
提子面包
原料高筋面粉150克，雞蛋50克，提子幹15克。
調料白砂糖、黃油、奶粉各10克，奶酪3克，精鹽1克。
制作步驟
1高筋面粉加入奶酪、雞蛋、白砂糖、黃油、奶粉、精鹽和少許清水拌勻成
面團，發酵1小時。
2將發酵面團加上提子幹揉勻，做成50克重的小面劑，再搓成圓形，放在烤
盤上，放入餳發箱內餳發至體積增大2倍。
3先把烤箱預熱到180攝氏度，然後放有面包胚的烤盤，等到烘烤的顏色金黃即可。
三明治
原料凈番茄75克，凈生菜葉、洋蔥圈各50克，吐司面包3片，三明治火腿2
片，雞蛋1個。
調料植物油40克，沙拉醬25克。
制作步驟
1雞蛋磕入熱油鍋中煎成荷包蛋，取出後分別放入面包片和火腿片煎呈金黃
色；番茄切成圓片。
2取一片面包片，抹上少許沙拉醬，放上幾片生菜葉，擺上荷包蛋，放上幾個洋蔥圈，再蓋上一片吐司面包片，放入幾片生菜葉、火腿片、少許洋蔥圈和番茄片，最後蓋上面包片即成。