40年大廚告訴我，這樣做餃子最香，皮不破肉多汁，全傢大小搶著吃_旅游资讯

娱乐圈大嫂

2024-05-16 16:37:55

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40年大廚告訴我，這樣做餃子最香，皮不破肉多汁，全傢大小搶著吃

逢年過節最常吃的就是餃子瞭，一頓好吃的餃子，總是能讓人心滿意足。但在傢裡做，不像很多飯店裡能有很多香料，有40年大廚經歷的鄰居阿姨告訴我，在傢做餃子這樣做最香，比飯店裡的都好吃。隻需註意好細節，做出來的餃子香而不膩，皮不破肉多汁，全傢大小搶著吃。

今天洛洛將這個方法分享給大傢，大傢按照這個方法，過年過節的時候試試看，包出來的餃子那叫一個香，保證你一頓三碗不夠吃^_^

今天咱們做的豬肉大蔥餡的，當然用牛肉也可以。先準備瘦肉，全部剁碎之後放入碗中備用。

大傢根據自己的喜好，加入自己喜歡吃的蔬菜，比如韭菜、芹菜、大蔥、西紅柿、香菇等都可以，切碎之後加入到肉餡中，朝著一個方向攪拌均勻就可以瞭。最後再倒上一勺香油，再次攪拌均勻，咱們的餡料就搞定啦~

接下來咱們就開始包餃子瞭，用餃子皮包好之後，上鍋煮熟，搭配上好吃的料汁，咱們就能開吃啦~

方法蔬菜大蔥大小全傢方向餃子餡料經歷多汁觀點評論飯店大廚洛洛

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