原來蒸蛋糕也能在傢做,一碗面粉,兩個雞蛋,香甜軟糯又營養!
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2024-05-16 16:35:05

原標題:原來蒸蛋糕也能在傢做,一碗面粉,兩個雞蛋,香甜軟糯又營養!

原來蒸蛋糕也能在傢做,一碗面粉,兩個雞蛋,香甜軟糯又營養!由於現在人們的生活條件是越來越好瞭,現在很多人都非常喜歡吃一些零食,對於零食來說,我們都知道零食的種類也是非常的多,所有零食中我最喜歡吃的就是蒸蛋糕,蒸蛋糕的味道確實是非常的美味,而且我們在吃的時候不是非常的香甜,尤其是孩子最喜歡吃的就是蒸蛋糕瞭。

每次孩子要吃蒸蛋糕的時候,就會要求讓我給他們買著吃,但是我總感覺裡面含的添加劑是非常高,而且價格也是非常的昂貴,經常吃的話對身體肯定是不好,所以我就決定回傢自己給孩子們做,今天給大傢分享原來蒸蛋糕也能在傢做,一碗面粉,兩個雞蛋,香甜軟糯又營養!

喜歡吃蒸蛋糕的朋友們,一起來看一下蒸蛋糕的正確做法,隻要看上一遍,就能學會,而且在傢自己做,無添加零失敗!首先我們先將雞蛋打入碗中,蛋黃和蛋清一定要分開,然後再將面粉,倒入蛋黃碗中,攪拌均勻之後,裡面再加入牛奶。全部攪拌均勻之後備用。

然後再將白糖分成三次,放入蛋清中,攪拌均勻之後,再將蛋清和蛋黃全部混合在一起攪拌,這次在攪拌的時候一定要攪拌至10分鐘以上,然後再準備一個幹凈的模具,模具裡面刷上一層油,然後再將面糊倒入模具中,用大火蒸上20分鐘。

20分鐘之後千萬不要忙於掀開鍋蓋,讓蛋糕在鍋中直接燜上5分鐘,這樣蒸出來的蛋糕顏值高,而且更不會出現塌陷的情況。原來蒸蛋糕也能在傢做,一碗面粉,兩個雞蛋,香甜軟糯又營養!你們喜歡吃蒸蛋糕嗎?那麼你們又是如何做的呢?一起交流一下吧!

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