作為一名宅女我今天特別想巴拉巴拉關於泡面的那點事,像我們這種天天宅在傢裡的宅男宅女們,泡面是我們最最忠誠的夥伴瞭,餓瞭可以吃犯錯瞭可以跪最最主要的是省錢,現在一份外賣都好貴泡面才能安慰我重創的心靈,今天我就介紹一下泡面的N種出場方式,讓宅男宅女們每天吃泡面大餐。
第一種最常見的方式就是開水泡,建議是先打進去一個生雞蛋倒進熱水的同時攪碎它,這樣泡好的面吃起來更順滑,放心哦雞蛋在60度的溫水中就可以殺菌瞭,所以不用擔心不熟哦當然如果你有一根火腿腸那就是絕配瞭。
第二種炒面先將面塊泡好過涼水,鍋中放少許油蔥花爆鍋將過涼水的面放入鍋中,加入調料少許生抽炒至上色,加入油菜胡蘿卜絲等愛吃的蔬菜,如果有高湯在淋上一勺高湯進行調味,放入鹽翻炒均勻出鍋擺盤即可,香噴噴的炒面就出鍋瞭。
第三種是焗泡面就是將泡面煮好過涼水,放入一個碗裡加上少許油拌勻,加入披薩醬抹平然後是放入一層馬蘇裡拉芝士,加入洋蔥丁火腿丁黃瓜片再撒一層芝士,然後放烤箱中烤也可以放蒸鍋中蒸熟也可以,想想的奶油焗泡面就做好瞭。
第四種拿鐵泡面據說是最近很流行,這是咖啡控的最愛瞭買一杯心愛的拿鐵,倒入鍋中倒入一杯牛奶等煮開鍋,放入面團記得不需要調料等調味劑,等誰再次煮開悶2分鐘開吃,雖然顏色有些怪怪的但是味道還是很不錯的,想一想就會流口水對不對。
第五種方便面披薩這次方便面可不是主角瞭,他變為配角瞭將面泡好過涼水,制作披薩是放泡面放入,刷醬撒調料然後加入配菜,比如青菜呀火腿腸呀甜玉米呀胡蘿卜呀都是可以的,千萬別忘瞭撒芝士一定是馬蘇裡拉芝士,泡面搭配著酥脆的披薩底好吃好吃。
第六種混沌泡面這個不用多說就像很多店裡賣的那樣,將泡面也煮好備用,碗中放入味極鮮生菜蝦米倒入瀝幹水分的泡面,然後做小混沌,小混沌煮熟連著湯汁一起倒入碗中,將碗中的泡面紫菜蝦米都充分泡開,一碗熱熱的混沌泡面就做好瞭。
最後一種估計你沒聽說過那就是泡面卷餅,將泡面煮熟過涼水瀝水備用,鍋中放入油將面稍微清炒一下倒入調料,然後打兩個雞蛋將雞蛋打散,均勻的倒入泡面中將泡面裹勻,然後就是像攤雞蛋餅一樣,攤出一個完整的泡面餅,當然瞭最好選用的是平底鍋,因為這樣更勻稱。
準備好生菜葉火腿腸就像卷煎餅果子一樣將這些好吃的原材料裹進去,一份好吃的泡面卷餅就可以上桌瞭,如果說你有薄脆那就更是瞭不得瞭,那泡面的香氣薄脆的酥脆調料的美味,那作為5分鐘早餐來說就再好不過瞭。怎麼樣是不是泡面也可以吃出大餐的感覺,讓你頓頓不重樣,好吃美味小營養。
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