喜歡吃蝦的人，這道菜應該學會，做起來省時省力，多吃還補腎壯陽
在我們平時的生活習慣中，如果是長時間吃一些沒有營養的食物，那身體也是受不瞭的，所以我們每隔上一段時間都會去下一次館子，那麼在館子裡面可能想吃什麼就可以吃得到，對於一些海鮮之類的東西，大傢相必吃得也不少，蝦和魚就是一類好東西，既營養，做起來也方便，所以也是我們生活中比較常吃的一類食物
我也是一個愛吃蝦的人，蝦有很多種做法，相對來說我都可以做出來，不管是煮還是炒，每道菜做出來都是那麼的可口，相信大傢也有很多人是比較愛吃這種食物的，因為它的營養是比較高的，含有多種蛋白質和維生素，是魚肉和雞肉的多倍營養，所以說一般情況下，很多人都是比較愛吃這道菜的
洋蔥爆炒蝦的做法：
準備食材：蝦400克，洋蔥80克，胡蘿卜30克，蔥20克，薑15克，醬油1湯匙，料酒1湯匙，胡椒粉1茶匙
具體制作方法：1、首先我們把準備好的蝦煎掉蝦槍和蝦須，然後從後背挑出蝦腸
2、隨後把處理好的蝦放到盤子裡，然後調入一些料酒和胡椒粉醃制一會
3、在醃制的時候，把薑和蔥都切成絲，胡蘿卜和洋蔥也要切成絲，然後放容器裡作為備用
4、隨後在鍋裡倒入稍微多一點的油，並把蝦放入鍋裡，用半煎炸的方式鋪平煎制
5、煎至一面變黃之後再翻到另一面進行煎，待兩面都黃瞭之後就可以盛出來瞭
6、盛出來之後用鍋底留下的油來爆香薑蔥
7、緊接著把胡蘿卜和洋蔥放鍋裡面，翻炒至斷生
8、這個時候就可以加入剛剛煎好的蝦瞭，繼續翻炒幾下，並倒入少許的醬油，翻炒均勻之後就可以出鍋瞭
烹飪小貼士：蝦是一種很好的營養品，相比魚肉和雞肉貴一些，但是多吃它肯定是沒有錯的，如果喜歡用這種方式吃的話，也是可以試試的，味道確實是很不錯的，而且還有營養，在制作的過程中基本上就是這樣，用油煎的時候盡量把它煎至熟，否則炒的時候再往熟弄的話，就不是那麼容易瞭，對於這種做法，你有什麼看法，歡迎在下面留言！