冬至這天,每個人傢鄉的習俗都是不同的,你傢冬至吃什麼呢?
中國有很多的節日,在這些節日裡面,都有一些特定的美食,比如中秋的時候,我們大傢都會吃月餅,到瞭端午節的時候,吃的就是粽子瞭,不過到瞭冬至這天,因為每個地方的習俗不同,而且喜歡吃的東西也都是不一樣的,所以冬至裡吃的東西也都是不同的,今天就來聊聊,你們傢冬至這天吃的是什麼呢?先給大傢看看各地的冬至都有哪些美食?
首先就是北方瞭,北方人一般都是很喜歡吃面食的,所以冬至這天,必須要吃的就是餃子瞭,最常見的就是蘿卜餡兒的餃子,吃起來特別的好吃,在北方還有這樣的一個說法,就是冬至這天必須要吃餃子,如果不吃的話,冬天就容易爛耳朵,不知道你們有沒有發現?餃子的形狀看起來特別像耳朵。
其次就是南方瞭,南方人一般都比較喜歡吃米飯,所以他們冬至這天吃的就是湯圓兒瞭,那是他們那邊的一種習俗,最常見的就是黑芝麻餡兒的湯圓兒,他們不但會用湯圓來祭祀祖先,在他們眼中,吃瞭湯圓就可以長大一歲瞭,不知道北方地區是不是全部都吃得湯圓呢?
還有就是北京瞭,北京是我們國傢的首都,但是北京人冬至這天,吃的確實混沌,混沌其實跟餃子是差不多的,不過冬天都是比較冷的,別叫人覺得吃一些湯湯水水的更加暖和一些,對他們來說,餛飩比餃子好吃太多瞭,熱氣騰騰的餛飩吃完,再喝一些湯,那叫一個舒服。
然後就是蘇州瞭,蘇州的米酒是非常出名的,所以在冬至這天,他們都會喝冬釀的米酒,而且這些米酒裡面一般都會增加一些桂花,被稱作是桂花米酒。用來祛除身上的寒氣和黴氣,再配上各種下酒菜,就是他們冬至最美味的東西瞭。
最後就是杭州瞭,杭州吃的東西比較獨特,杭州人冬至吃的是年糕,而且他們這天一日三餐吃的年糕都是不同的,早上吃的白糖拌年糕,中午吃的是炒年糕,晚上吃的就是年糕湯瞭,意思就是年年長高的意思,你們傢鄉冬至吃什麼呢?