這個“饅頭”真好吃，一口能吃20個，又香又酥，1個雞蛋能做100個
旺仔小饅頭，孩子一般都很喜歡吃，價格也不貴，有很多人也經常買來給孩子吃。
因為它吃起來粉粉的，酥酥的，孩子用來磨牙也挺好，然後沾到口水呢，又入口即化，5個月的孩子也能當輔食吃。
對此，網上有兩種意見，一種是贊成，認為旺仔小饅頭是主料為面粉、蛋黃粉經過烘烤加工而成的，對孩子無害，還松脆可口、入口即化，非常適合萌牙期寶寶鍛煉牙齦；
第二種是反對意見，認為旺仔小饅頭裡添加劑太多，有膨松劑、大量的糖、還有其它很多的添加劑，對健康不益。
其實，不用糾結瞭，我們可以自己做呀，既營養，又健康，也不用添加劑，做法超級簡單！
從口感上來說，旺仔小饅頭是一種又香又酥的小點心，要達到這一點，所用的材料很重要。材料中的土豆淀粉和低筋面粉，都會使口感酥松，建議土豆淀粉不可替換，如果改用玉米淀粉之類的，感覺稍微硬一些，大傢可以試試！
而加入奶粉和雞蛋，還可以使點心增加香氣，如果把方子裡的植物油改成黃油，其實更香。我傢沒有嬰兒，我是做瞭給自己和兒子吃的，所以用植物油，熱量更低，哈哈！
關於泡打粉，在這裡是起到蓬松作用的。但是記得一定要去買無鋁泡打粉，因為平時我們說泡打粉有害健康，就是因為裡面含鋁，比如有一種叫甜味泡打粉，幾毛錢，千萬不要去買，那種就是含鋁的。如果介意，也可以用小蘇打代替試試，也就是碳酸氫鈉，這個是沒有關系的，對身體無影響。但是量不能多，多瞭會苦。
配方裡加瞭一點點糖，也不是很甜，如果想增加或減少點，也關系不大。
實際上，做起來真的超級簡單，有心的媽媽們可以給寶寶們做一回，一次不要做太多，因為自己做的東西沒有添加劑，不要放太久，一般3、4天裡最好吃完。
不過呢，事先提醒一句，很簡單，但是需要一點耐心搓小球哦，嘿嘿！最好叫孩子們一起來搓，人多力量大，孩子也開心嘛！
實際上，最關鍵是，一個人慢慢搓，搓啊搓，像我這個急性子的人，感覺要搓到天荒地老，哈哈！
要做得很小很小哦，一口估計至少可以吃上20個“小饅頭”吧！1個雞蛋能做100多個吧！
材料：土豆淀粉150克，奶粉25克，低筋面粉30克，糖粉30克，無氣味的植物油30克，大號雞蛋1個，無鋁泡打粉2克（大約1/2小勺）
做法：
1.準備一個盆子，雞蛋加糖粉，用手動打蛋器攪拌均勻。
2.加入植物油攪拌均勻。
3.將土豆淀粉，低粉，奶粉，泡打粉全部粉類混合，過篩，加入到蛋液裡。
4.混合成一個均勻的面團，如果覺得幹瞭，可以適當加點蛋液或油。（不用使勁揉，成團就行。）
5.面團中分出一小塊面團，搓成長條，切成一個個小面團，然後用手搓圓。（因為搓小球需要一定的時間，所以剩餘面團要隨時用保鮮膜蓋上，否則很容易幹掉。）
6.大小最好基本一致。（我是急性子啊，不喜歡重復簡單勞動，跟兒子邊看電視邊做，所以大大小小的，哈哈，原諒我吧。）
7.預熱好的烤箱150度，上下火烤13分鐘到15分鐘左右。註意，每個烤箱實際溫度不同，要根據自己烤箱實際而定，最後幾分鐘眼睛要觀察一下，不要烤過頭瞭。（這個烤箱溫度有點偏高，根自己傢的烤箱烤餅幹溫度一樣。）
成品
