面粉不要再蒸饅頭烙餅瞭，這樣簡單一煮，尤其是冬天傢人更愛吃_旅游资讯

面粉不要再蒸饅頭烙餅瞭，這樣簡單一煮，尤其是冬天傢人更愛吃

文化久流传

2024-05-16 16:07:56

前段時間我在手機上看到一個懶人面皮的做法，當時我就想：為什麼叫做懶人面皮呢，是因為人們太懶，還是因為做法簡單呢？我就按照步驟自己在傢做瞭一下，用瞭不到15分鐘的時間，就把一傢人的早餐做出來瞭！我把早餐端上桌的時候，我看到傢人都很愛吃，我妹妹吃面皮的時候就說：這面皮真好吃，以後我再也不出去吃面皮瞭，自己在傢吃，不僅幹凈衛生，而且還柔軟勁道特好吃！看到妹妹這麼一說，我就看到瞭自己努力的結果，說實話自從我開始研究美食以來，我傢基本上不出去吃飯的瞭，能自己在傢做的美食，就不要出去買的；好瞭不多說瞭，喜歡這道懶人面皮的朋友們，就看一下我的步驟吧，

【懶人面皮】

【原材料】：面粉400克、食鹽4克、西紅柿3個、雞蛋2個。

【制作步驟】：

1：準備一個面盆，倒上面粉400克、食鹽4克、涼水220毫升揉成一個偏硬的面團（註：一定要記得揉一個偏硬的面團啊）揉面的時候，後手掌要用力揉，揉好後先放在一邊。

2：在西紅柿的上面切花刀，倒上熱水燙3分鐘，把西紅柿皮去掉切成塊狀；準備一個小碗，打上雞蛋2個，將雞蛋攪散；在鍋裡倒上食用油，先把蔥花放進去炒出香味，再把西紅柿、食鹽放進去攪拌均勻，炒出裡面的汁水。

3：在鍋裡加上熱水燒開，取出傢裡的多功能切菜器，我們要用上面的那個刀片，就和削黃瓜片一樣；鍋裡水開後，直接把面皮削在鍋裡就行（如果削的過程中，面團散開瞭，再把面團揉一下）大約煮3分鐘，再倒上雞蛋液煮2分鐘攪拌均勻出鍋就可以。

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