大米別再煮粥瞭,試試這種新做法,口感香甜軟嫩,比蛋糕還好吃!
大米是傢傢戶戶廚房中都有的食材,經常用來煮粥或者做米飯。但是其實大米中含有90%以上的人體所需的營養元素,淀粉含量也非常的高,除瞭當主食,用來做糕點也是非常不錯的選擇。今天洛洛就教大傢【大米發糕】的傢庭制作方法,制作起來非常的簡單,不需要烤箱,不和面不揉面,零添加零失敗,做出來口感香甜軟嫩,比蛋糕還好吃!
準備一碗大米,淘洗幹凈之後,
大米泡好之後,再次清洗一次,然後倒入料理機中,加入剛好沒過大米的清水,然後將大米打成大米漿。
將攪拌好的米漿倒入無水無油的幹凈大碗中,
發酵好的米漿,表面會出現很多均勻的大泡,用筷子攪拌一下發酵好的米漿,排出米漿中多餘的氣泡,然後準備幾個容器或者模具,大碗或者小碗都可以,將米漿倒入其中。鍋中加水,
大米不要老是煮粥喝瞭,隨便一攪一拌,咱們的【大米發糕】就做好啦,看個電視的時間就輕松搞定,是不是非常的簡單呢?口感香甜軟嫩有嚼勁,比外面賣的蛋糕還要好吃,低糖低油超級易消化,不管是老人還是孩子都非常適合食用,喜歡的朋友一定要在傢試試,健康營養的【大米發糕】一定不會讓你失望的~