生菜中含有大量的膳食纖維和維生素,可以消除多餘脂肪的作用。同時生菜中的維生素E、胡蘿卜素等,能保護眼睛,維持正常的視力,緩解眼睛幹澀與疲勞的現象。另外,生菜可清除血液中的垃圾,具有血液消毒和利尿作用,還能清除腸內毒素,防止便秘。但是生菜在吃的時候也有需要註意的地方,比如吃大量的生蔬菜,胃腸功能受損,營養吸收障礙,所以,還會經常發生口角炎、口腔炎等令人煩惱的病癥。
豆腐所含有的營養成分有很多種,其中最主要的就是蛋白質,且蛋白質的質量比糧食中的蛋白質還要好。此外,它還含有很多其他的營養成分,像氨基酸、鈣、礦物質磷等等,經常食用豆腐可以防治心血管疾病,對治療便秘也有效果。
所以我們在吃生菜豆腐湯的時候,在吃飽的同時達到減肥的目的,其中生菜中的萵苣素對我們睡眠又很好的促進作用,晚餐用它來代替主食再合適不過瞭,下面,我們來看看生菜豆腐湯的做法。
生菜豆腐湯的材料:新鮮生菜,豆腐(老豆腐,嫩豆腐,內酯豆腐),湯料少許。
生菜豆腐湯的具體做法:
1、生菜清洗趕緊,豆腐切成長條狀或者塊狀都可(看心情)
2、鍋中放適量水,加入少許湯料,大火煮開
3、煮開後,把備好的生菜和豆腐下鍋煮熟即可,可放入適量的鹽調味,註意不要放油瞭(畢竟是減肥嘛)。
煮熟後,倒入碗中,就可以吃瞭。
另外,除瞭晚餐,我們早餐也要註意下高熱量的攝入,要不然辛辛苦苦熬過瞭晚上,早上肆無忌憚的吃也是亡羊補牢,早餐,我們可以沖泡一些燕麥來食用,燕麥中含有非常豐富的膳食纖維,不僅可以緩解饑餓,還可以潤腸通便,在有效地預防腸道疾病的同時,還能夠幫忙將身體內的宿便排出,有助於減肥。
健康的減肥餐是能夠給大傢的減肥計劃提供更多的幫助與支持。其實減肥餐並沒有大傢想象中的復雜,想要制作出健康又美味的減肥餐也是很容易的。