糯米糍別再買著吃！自己在傢就能做，不用油炸，怎麼吃都不上火_旅游资讯

糯米糍別再買著吃！自己在傢就能做，不用油炸，怎麼吃都不上火

鲸鱼车评

2024-05-16 15:30:30

糯米糍別再買著吃！自己在傢就能做，不用油炸，怎麼吃都不上火

不知道大傢有沒有發現，總有那麼幾種食物刷爆朋友圈，火遍微博成為食物界的“網紅”。比如說臟臟包、火雞面、烏雲冰激凌、還有很多網紅食物大傢都吃過嗎？這些食物確實很好吃，因此受到大傢的喜歡，所以價格也跟著漲上去瞭。想吃不僅僅需要花高價錢，還得排很長時間的隊。

其實我今天想跟大傢介紹的是前一陣很火的糯米糍，其實糯米糍在很早以前就有，在宋慶元二年糯米糍還被稱為“狀元糍”，糯米糍口感柔軟、粘性大、香甜可口，而且糯米含有蛋白質和多種維生素，常吃還可以補中益氣，健脾養胃。但是這道甜品被大傢炒的火熱，價格也就跟著上去瞭，今天我就教大傢自己在傢輕松做網紅芒果糯米糍，好吃不貴，怎麼吃都不上火。

在碗中加入糯米粉120g，倒入玉米淀粉30g、糖粉50g，椰汁150g、攪拌至無顆粒。

再放入黃油15g，放水融化，攪拌均勻至看不見黃油，倒入瓷碗中。

放在蒸鍋中水開放入面糊，蒸制15分鐘，拿出用勺子轉移到幹凈的碗中，保溫膜封上冷卻至室溫。

最後取四分之一的糯米面團放入半個芒果果肉，包起來封口，沾滿葉蓉即可。

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