冬天常給孩子吃7道早餐，養胃又補鈣，提高免疫力，隔三差五必做
今天分享7道我傢孩子最愛吃的早餐。營養豐富味道好，關鍵孩子特別愛吃，即養胃又補鈣，還能提高免疫力，我傢隔三差五總要吃一次。最重要的是快手又方便，冬天不想太早氣床，那麼這7款早餐就特別適合懶人吃！好做又好吃，每次上桌女兒總要吃撐！趕緊學起來吧！
制作配料：白菜1顆西紅柿1個雞蛋2個面粉半碗小蔥適量鹽適量
制作方法：
1、白菜切成細絲，越細越好，放適量的鹽醃漬10分鐘，醃出水分；
2、西紅柿去皮切成小顆粒；
3、西紅柿放入白菜盆裡拌均勻，磕入2個雞蛋拌均勻；
4、放入小半碗面粉，拌均勻；
5、小蔥洗凈切碎，放入面糊裡，拌均勻；
6、平底鍋刷一層植物油，倒入面糊，使其鋪滿整個鍋底；蓋上鍋蓋，開小火煎2-3分鐘，表面定型凝固之後，翻面煎至2面金黃色即可；
制作配料：玉米面100克普通面粉100克酵母3克牛奶220ML細糖50克蔓越莓適量
制作方法：
1、酵母放入牛奶裡攪拌均勻；靜置10分鐘；
2、玉米面、普通面粉混合，倒入牛奶混合液，邊倒邊攪拌；
3、直到辦成濃稠的流線面糊狀態；
4、模具刷一層植物油，倒入面糊，7分滿即可；
5、放在溫暖的地方發酵至9分滿；冬天不太好發酵，可以鍋裡加45度的溫水，鎘水發酵；
6、冷水上鍋，鎘水蒸20分鐘左右即可，出鍋之前燜3分鐘；
制作配料：小米粉100克黑麥粉100克普通面粉100克酵母3克白糖50克雞蛋1個牛奶\溫水適量
制作方法：
1、準備小米粉、黑麥粉、小麥粉，小米粉也可以換成玉米面；
2、面粉裡加入白糖、酵母、雞蛋；
3、用溫水或是牛奶攪拌成濃稠的流水線狀態；用牛奶效果更好。
4、放在溫暖的地方發酵至表面有很多空洞的狀態；
5、不用攪拌，平底鍋刷一層植物油，直接倒入平底鍋裡；
6、鍋裡靜置10分鐘，開小火慢慢煎至兩面金黃色即可；
制作配料：豆腐1塊雞蛋3個胡蘿卜半根菜椒半個小蔥適量鹽適量五香粉適量面粉小半碗蠔油1勺
制作方法：
1、菜椒洗凈、胡蘿卜去皮切成小丁；
2、雞蛋磕入碗中打散，放入一塊豆腐，大約2斤多豆腐；
3、用勺子壓碎；盡量壓碎一點，或者用手抓碎，放入蛋液也可以的。
4、放入胡蘿卜丁、菜椒丁、小蔥碎、胡椒粉、一勺蠔油、鹽適量；
5、攪拌均勻之後，加適量面粉進去；最後拌均勻；
6、用勺舀一勺進去，然後用勺子底部輕輕按壓，再用筷子整整四周，最後撒適量芝麻上去；jianzhi
制作配料：餃子皮2斤西葫蘆1個雞蛋3個五香粉適量蠔油2勺鹽半勺
制作方法：
1、取一張餃子皮刷一層植物油，再取一張餃子皮重疊，搟成薄片，越薄越好；然後放在盤子裡隔水上鍋蒸20分鐘，撕開兩張；
2、西葫蘆洗凈擦成絲；葫蘆卜去皮擦成細絲；撒適量鹽殺出水分；
3、西葫蘆、胡蘿卜擠幹水分，放入大碗裡，加入小蔥碎、蠔油、五香粉、炒熟的雞蛋碎；拌均勻即可；
4、取一張餃子皮，放入適量餡料；左右對折起來，再前後對折起來；其他都做好；
5、平底鍋刷一層植物油，放入餃子餡餅，開文火煎，煎至兩面金黃色即可；
制作配料：蘑菇1朵雞蛋2個胡蘿卜1個小蔥適量面粉小半碗鹽半勺五香粉適量
制作方法：
1、胡蘿卜去皮切成小顆粒；小蔥切碎；蘑菇開水焯水1分鐘，切成小顆粒；
2、胡蘿卜、蘑菇、小蔥放入大碗裡，加入半碗面粉、五香粉、鹽攪拌均勻；
3、如果面粉太幹，加入適量清水，拌至這樣粘稠的狀態即可；
4、平底鍋刷一層植物油，倒入面糊，使其鋪滿整個鍋底；
5、開小火煎至兩面金黃色即可；出鍋切塊吃即可；
制作配料：小米面80克低筋面粉30克雞蛋3個玉米油30克細糖40克牛奶80克蔓越莓幹30克
制作方法：
1、準備所需食材；
2、3個雞蛋蛋清蛋白分離；加入牛奶植物油攪打均勻，打至沒有油腥的狀態；
3、小米面，低筋面粉混合，篩入蛋液裡翻拌均勻，最後是粘稠的細膩的蛋糊狀態；蔓越莓幹切碎放進去；
4、蛋白分次加入白糖，打發至提起打蛋器有小尖峰時停止打發；
5、蛋白爽分次加入蛋糊裡翻拌均勻，不可用畫圓的的方式拌，最後倒入剩下的蛋白霜裡拌均勻即可；
6、倒入6寸戚風模具裡，輕震兩下，震出大氣泡；開水上鍋蒸35分鐘左右即可；
