原標題：零失敗教你做玉米餅，筷子簡單一攪，比面包美味，最適合在冬天吃

零失敗教你做玉米餅，筷子簡單一攪，比面包美味，最適合在冬天吃！

在我們的生活條件越來越好瞭，已經有很少的人去吃粗糧瞭！尤其是現在的一些90後或者00後，他們甚至有的人根本不知道粗糧都有哪些種類！有時候在傢裡是經常吃玉米面的，老媽用玉米面做各種各樣的餅。可以說是從小吃玉米面長大的，很少人知道玉米面的營養價值其實是非常高的。因為現在的水平條件都提高瞭，玉米面漸漸的消失在大眾眼前。

偶爾的吃一些玉米面是非常有好處的，經常吃粗糧的人才不會生病呢。而且玉米面裡邊富含有很高的纖維素，常吃玉米面的話，可以讓我們身體內的毒素排出。對於我們的眼睛也可以起到很好的保護。不過玉米面的吃法也是有很多種的，通常情況下都是把玉米面做成饅頭，或者做成發糕之類的。

做玉米面還能這樣做，尤其是剛做成的比面包還要好吃呢。其實這種美食就是玉米餅，所準備的食材同樣很簡單：1斤玉米面粉和200克普通面粉，5個雞蛋和酵母粉5克，還有適量的純牛奶。需要把純牛奶熱一下，我們將酵母粉放到幹凈的盆裡，加入純牛奶。

接著把玉米粉和面粉，糖，雞蛋全部放入，用筷子簡單一攪，攪拌均勻後！然後揉成很光滑的面團，蓋上保鮮膜，進行發酵大概四個小時。發酵的時間越長，玉米餅的味道就更加美味。當面團呈現出很多的蜂窩狀就好。能把面團在進行中分成小劑子，然後把每個小劑子拍成圓餅狀態！但這些全部準備好以後。

電餅鐺裡邊擦拭一層油，做好的玉米面呸放入電餅鐺。一直呈現出金黃色就好瞭！所以一款金黃色色澤光亮的玉米餅就做好瞭，好吃不上火哦！最適合在冬天裡吃哦，做法非常簡單吧！零失敗教你做玉米餅，筷子簡單一攪，比面包美味哦！你吃過玉米餅嗎？

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