原標題：兒子三天兩頭要吃此早餐，電餅鐺一烙幾分鐘就上桌，解饞又頂飽！

大傢好，我是橙子，俗話說，冬吃蘿卜夏吃薑，冬天的蘿卜是最有營養的。蘿卜分青蘿卜和紅蘿卜，青蘿卜口感清新，味道甘甜，含有豐富的蛋白質，鈣，磷、鐵，維生素C等等。還能增強免疫力，促進消化，價錢也非常的便宜，2塊錢就可以買很多。今天就給大傢分享一個青蘿卜營養又好吃的新做法。

1、首先準備一根青蘿卜，我們這邊也叫水果蘿卜，清洗幹凈以後，削去外皮，再去頭去尾，用擦絲器擦成細絲。加入一勺鹽，攪拌一下，醃制5分鐘，把蘿卜多餘的水分醃出來。

2、再準備2根火腿腸，對半切開，先切成長條，再切成小丁，裝入盆中備用，一把洗凈的小蔥，切成蔥花，也裝入盆中。

3、這個時候蘿卜已經醃得差不多瞭，用力把蘿卜多餘的水分擠出來，切成小碎末，也裝入盆中。

4、打上2個可愛的雞蛋，加入一勺鹽，半勺麻辣鮮，少許蠔油，少許雞汁，香油，用筷子攪拌均勻。

5、加入3勺面粉，戴上手套，抓捏成不粘手的面團就可以啦，取一點面團，整理成圓形。用小手輕輕拍扁，拍成小圓餅。

6、電餅鐺或平底鍋都可以，小火預熱，刷上一層油，放入蘿卜絲餅，表面撒上一點黑白芝麻，這樣吃起來更香。然後開中火烙3分鐘，3分鐘以後，底部已經金黃瞭，翻個面，再烙3分鐘，烙至兩面都成金黃色，就可以出鍋瞭，我們香噴噴的蘿卜絲早餐就做好瞭，淡淡的蘿卜香，加入瞭火腿腸，營養又好吃，孩子非常的喜歡。

食材清單：青蘿卜1個，雞蛋2個，小蔥一把，火腿腸2根，面粉3勺，鹽適量，麻辣鮮半勺，少許蠔油，少許雞汁，少許香油，黑白芝麻適量

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