2分鐘學會做油條,不用泡打粉小蘇打,蓬松有嚼勁,比買的還好吃
油條是咱們中國十分傳統、有特色的面食,長條狀的中空油炸面食,吃起來焦香酥脆,蓬松酥脆又嚼勁,在很多地方都是必不可少的早點之一。
油條原來是用明礬這種膨松劑制作而成,隨著人們生活水平的提高,健康生活的理念越來越深入人心,過多的攝入明礬對身體並不是很好,所以雖然油條十分誘人可口,但是現在越來越多的人不願意在外面買油條吃。今天洛洛就手把手教大傢在傢制作放心小油條,不用泡打粉,不用小蘇打,一次成功零失敗,2分鐘輕松學會做法,同樣蓬松酥脆有嚼勁,比外面買的還好吃。
傢庭自制【油條】的做法和步驟:
將面團搓揉成長條狀,然後用搟面杖搟成
發酵好的油條,放在案板上,用搟面杖搟一下,排一下面片中的空氣,
鍋中加入食用油,
不用泡打粉不用小蘇打,在傢也能做出蓬松酥脆的油條,吃起來安全又放心,口感一點都不比在外面買的差。平時喜歡吃油條又擔心健康安全問題的朋友不妨按照這樣方法在傢試試,做法超簡單,2分鐘學會做法,就算沒有做過油條的朋友,也能一次成功零失敗,以後想吃油條就不用出去買啦~