電飯煲糖醋排骨的傢常做法，這樣做簡單快捷零失敗，懶人吃貨必備
糖醋排骨，作為糖醋菜中具有代表性的一道特色傳統名菜，其肉質鮮嫩，色澤紅亮油潤，口味香脆酸甜，幹香滋潤，是一道很好的下酒菜或是開胃菜，深受大眾喜愛的。
今天寶媽給大傢分享一個糖醋排骨懶人版的傢常做法，為什麼叫懶人版呢？因為它的制作過程非常簡單，調料用的也非常的少，用電飯煲即可制作，更加的省時省力，把排骨放到電飯煲裡按下按鍵，就可以等著吃上美味的糖醋排骨瞭，懶人吃貨必備哦！感興趣的朋友，趕緊和寶媽一起學起來吧！學會瞭自己在傢用電飯煲做，味道一點都不比在外面館子裡的差，關鍵是自己做的衛生又健康！
【準備食材】700克排骨，10塊冰糖，2勺香醋，1勺料酒，適量食鹽和蔥薑，熟白芝麻（可以不加）
【做法步驟】
1、把從市場或者炒面買的新鮮肋排骨，斬成小塊兒用清水沖洗幹凈，寶媽從市場買的時候，讓賣肉的直接給處理成段瞭，他們有專門的工具，處理起來一點也不費勁。
2、把清洗幹凈的排骨，放入冷水鍋中，水燒開後去除排骨裡面的血沫，然後撈出再用清水沖一遍，控幹水分備用。
3、開火，在鍋中放入適量食用油，然後把10克冰糖放入油鍋中，用小火炒化，炒到湯汁變成褐色起密泡就可以瞭，這裡一定要切記用小火，防止冰糖炒糊，做出來的糖醋排骨發苦不好吃。
4、把控幹水分的排骨，放進炒好的冰糖液體中，不停的用鏟子來回翻炒，讓每個排骨表面都均勻的掛上糖色，然後把切好的蔥絲和薑絲放入鍋中，一起翻炒出香味，炒至每一個排骨都粘上糖色，上色均勻後即可關火。
5、把炒好的排骨倒入電飯煲內膽中，然後加入一勺料酒，2勺香醋，適量食用鹽和水，水量不能超過排骨的一半，按下電飯煲蒸煮鍵，時間大約一小時左右。
6、時間結束後，在排骨上適量熟白芝麻即可出鍋，裝盤，因為寶媽傢有買好的現成的熟白芝麻，因此就沒用炒芝麻，當然傢裡沒有芝麻的，也可以不加。這樣排骨炒好糖色後，用電飯煲做糖醋排骨是不是很簡單，省時省力呢？來張放大的圖看一下，是不是很有食欲呢？你學會瞭嗎？有時間不妨在傢試著給傢人做做哦！真的是非常的好吃美味。
