雞湯羊湯魚湯牛肉湯，哪種最補？我們測瞭4款湯，結果太意外！
魔法的生活奇妙屋
2024-05-16 13:39:44
0次
又到冬季進補好時節，
來一碗熱騰騰、味道鮮美的湯
再愜意不過。
那麼，
取樣，制樣，稱重……凱氏定氮儀測蛋白質含量，酸水解法測脂肪含量，電感耦合等離子質譜儀測鈣含量……這些你通通不用懂，直接往下看圖↓↓↓
測試結果顯示：無論是蛋白質、脂肪還是鈣含量，肉的相關數值都遠遠高於湯。
根據我們的檢測結果可以看出：
看來，
結果顯示，蛋白質最高的是雞肉樣品，鈣含量也是雞肉最高的，而羊肉樣品的脂肪含量最高的。這樣比較下來，
看到沒有？
通過檢測可發現，
營養師解釋說，不同的肉各有各的營養，每天肉量以200克左右為宜，再在早餐或晚餐時補充點雞蛋和牛奶，就完全可以滿足身體一天對動物蛋白的需要瞭。此外，
營養師提醒，
而
最後，專傢為大傢總結瞭一份
記者/黎明王苗軍
編輯/藍妹妹
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