農村大姐熬瞭10年小米粥,總結出5個好喝的秘訣,簡單實用。冬天的天氣,可以說是非常幹燥的,而且,女性的皮膚也是越來越差勁瞭,那麼這個時候,很多人就會喝粥,其實在寒冷的冬天裡面,喝上一碗粥,非常的滋養皮膚,味道不僅好喝而且做法也是超級的簡單。隻要說到小米粥,很多人都會喝過。
因為小米粥的味道是非常的香,都知道,小米粥非常好煮,但是,在煮的過程中,一定要有技巧的。很多人在多少年中的時候都是,很多人都沒有將小米進行淘洗,就是直接將小米扔進鍋裡煮,這樣煮出來的小米肯定是不好喝的。我有一個農村大姐,她熬小米粥基本上也有十年瞭,那麼她在熬小米粥的時候,總結出瞭五個好喝的秘訣。
非常的簡單,而且還很實用。現在我將這個,五個秘訣全部教給你們,一定要收藏好瞭。第一個秘訣就是,我們在煮小米粥之前一定要先將小米進行浸泡,在侵泡的時候,一定要用冷水來泡,一般泡四十分鐘左右就可以瞭。這樣,不僅能節省時間,而且煮出來的小米粥,口感會非常的棒。
第二個秘訣就是,煮小米粥一定要用,開水來煮,這一步也是最關鍵的,很多人,都是用涼水直接煮瞭。這種做法,最容易出現粘鍋瞭。第三個秘訣就是,關於火候,很多人為瞭快速喝上小米粥,基本上都是用大火來煮的。正確的做法應該是,煮開之後轉為小火煮上四十分鐘左右,這樣煮出來的小米粥是非常的香。
第四種秘訣就是我們在攪拌的時候,一定要順著,一個方向攪拌,一般攪拌的時間為十分鐘。而且煮開之後20分鐘之後,才開始攪拌,這樣煮出來的小米粥,真的是非常棒。最後一種秘訣就是,小米粥在即將關火之前,一定要加入適量的色拉油,這樣煮出來的小米粥非常的鮮滑,看上去也是非常的漂亮,更有食欲。喜歡喝小米粥的朋友們,一定要記住這五個最好的秘訣,簡單而且實用。