10分鐘就能搞定的雪花酥,香甜酥脆,比牛軋糖還要好吃!
小小丫的宠物坊
2024-05-16 13:34:22
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原標題:10分鐘就能搞定的雪花酥,香甜酥脆,比牛軋糖還要好吃!

作為“以食為天”的中國人,在美食上的創意和想法是無窮盡的,每年都有不同的新菜品,新的花樣出來,今年最流行的就是雪花酥瞭,連朋友圈都很多曬雪花酥的,還有賣的,實話說雪花酥是真的很好吃,它和牛軋糖都是棉花糖做的,但是雪花酥的口感層次還有味道,都在牛軋糖之上。

棉花糖倒進去後要充分攪拌,讓棉花糖完全溶解,然後加上奶粉,繼續攪拌均勻,奶粉最好用寶寶喝的奶粉,奶味會非常濃,攪拌完畢後倒入蔓越莓和花生還有餅幹,餅幹買那種奶味的小餅幹,如果隻能買到大餅幹,就先掰成小一點的大小,這樣會比較好攪拌。

一開始放進去會顯得特別多,不過沒關系充分攪拌均勻後,是完全夠用的,準備一個烤盤,把雪花酥放上去,用搟面杖鋪平搟壓平整,放涼變硬就可以切瞭,沒有烤盤也可以墊一張油紙,然後再雪花酥上蓋一張油紙,直接按壓平整,隻是說周邊沒有那麼規整而已,切完後撒上糖霜。

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