2個土豆,半根胡蘿卜,一把蔥,鍋裡一擠,大人小孩都吃上癮瞭
莫子的美食课堂
2024-05-16 13:27:46

原標題:2個土豆,半根胡蘿卜,一把蔥,鍋裡一擠,大人小孩都吃上癮瞭

每到去買菜的時候都會有一件讓人很頭疼的事情,那就是看著多種多樣的菜,自己卻不知道要做什麼好,所以買菜的時候總會糾結很久才能下定決心,我也經常犯這種尷尬。其實有時候不用那麼糾結,先買回傢再搭配吧!今天下班比較晚,冰箱裡也沒什麼菜瞭,大人還可以將就,孩子就不好將就瞭,不僅要合他的胃口,還有好看可愛,要做出孩子喜歡的樣子,還真不是一件簡單的事情。看著冰箱裡僅有的幾樣食材,我靈機一動,用2個土豆給兒子做瞭道美食,兒子吃得很開心,現在我也來把這個做法分享給大傢,做法非常簡單,而且還非常有創意,下面來看看做法吧!

準備食材:土豆2個,青椒1個,胡蘿卜半根,胡椒粉,一勺玉米淀粉,一勺普通面粉,100毫升純牛奶,鹽3克,蔥花

做法步驟:

一,2個土豆去皮,切成薄片,上鍋蒸10分鐘!

二,蒸熟的土豆取出,用勺子或搟面杖壓成土豆泥

三,將土豆泥裝進一個大點的碗中,方便等一下放其它的食材

四,青椒洗幹凈切成末,半根胡蘿卜洗幹凈切成末,蔥花切好

五,將切好的青椒末,胡蘿卜末,蔥花放進土豆泥中,加入適量胡椒粉,3克鹽,一勺玉米淀粉,一勺普通面粉,100毫升純牛奶

六,用筷子將碗中的所以食材攪成糊糊狀

七,準備一個裱花袋,將攪拌好的糊糊裝進裱花袋中

八,鍋中放多點油,開火熱油,油溫6成熱的時候將裱花袋的一個角剪開,將袋中的糊糊均勻的擠在油鍋中

九,小火炸致表面金黃撈出

一款土豆非常創新的吃法,不僅好做,而且樣子很可愛,好吃又好看,色香味俱全,濃濃的蔥香味,還有淡淡的奶香味,軟軟糯糯的,口感特別棒,給小孩子做零食非常不錯,自己做的吃著安全放心!喜歡的朋友記得試試這個做法噢!

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