高能吃法！除瞭做水果拼盤，蘋果還能這麼吃！
相信愛美的友友們對蘋果應該不會陌生，作為美容佳品的它，不僅能減肥，還可以使皮膚潤滑柔嫩。而且蘋果中的營養成份可溶性大，容易被人體吸收，所以它還有“活水”之稱。
大傢多數都隻是將蘋果當作水果來吃，今天哈妹就給大傢分享一些蘋果的新吃法，你最想嘗試那種吃法呢？
蘋果甜甜圈
蘋果一個、淀粉適量、雞蛋一個、面包糠適量、鹽水適量
1.蘋果去皮洗凈切片後，中間用小刀慢慢圍著蘋果芯畫圓圈那樣挖出蘋果芯，然後放入鹽水中浸泡
2.雞蛋打散，淀粉和面包糠分別放在盤子上備用
3.先把蘋果從鹽水撈出後放入淀粉中，讓表面都沾上一層薄薄的淀粉
4.再放入雞蛋液裡滾一滾
5.最後放入面包糠中滾一滾，讓其表面都裹上一層面包糠
6.依次做好所有的蘋果甜甜圈
7.鍋中倒入適量的油燒至六七成熱時放入蘋果甜甜圈，中小火炸至金黃色
8.翻另一面炸至金黃色即可撈出瀝幹油分
9.心動瞭嗎？
菜譜小貼士:蘋果切好後一定要用鹽水浸泡，不然會氧化變色
玫瑰蘋果塔
蘋果一個、檸檬一個、黃油40、低粉80g、冰糖一塊、白砂糖30g、水適量、糖粉適量
1.準備好材料，備用
2.黃油軟化，把白砂糖，面粉，黃油一起混合，用水手搓成酥粒狀
3.加入水，揉成團，靜置15分鐘
4.把蘋果去核，切片，泡水裡
5.鍋裡倒入水，沒過蘋果，放入一塊冰糖，把檸檬汁進去，防止蘋果氧化
6.把蘋果煮軟，關火即可
7.撈起來，瀝幹水分，備用
8.把面團分成四分份，取一份揉成條狀，搟平，然後排上10片蘋果片
9.把邊往上折，包住蘋果片
10.卷起來，放入蛋撻模具，預熱烤箱，180度，中下層烤50分鐘（根據自己傢裡的烤箱溫度）
11.烤好後，撒上裝飾糖粉即可
12.都舍不得吃瞭
菜譜小貼士:酥皮不能太厚，不然不熟，喜歡糖點，可以刷點蜂蜜
蘋果焦糖蛋糕派
蛋糕粉75克、蘋果小的一個或大的半個、雞蛋1個、牛奶30cc、色拉油25ml、黃油20克、白糖30cc、紅糖30cc
1.把蛋糕粉與打好的蛋液、牛奶，色拉油一起攪拌均勻至沒有粉狀備用
2.蘋果去皮去芯切開成4瓣
3.再切成薄片備用
4.接著把黃油，白糖，紅糖一起中小火加熱，將糖融化為止
5.成糖漿後，把火關掉，冷卻5分鐘
6.5分鐘後把蘋果片擺在冷卻過的糖漿上成放射線狀形，如照片
7.把調好備用的面漿均一的倒在蘋果片上面
8.蓋上蓋子燜煎12分鐘左右，都是小火
9.10～12分鐘後表面會起無數的泡泡，用手摸一下看看表面已經完全幹瞭就可以瞭
10.翻過來是這樣的
11.表面撒些細白糖粉就完成瞭
12.切開擺盤
菜譜小貼士:如果不是18cm的鍋請各自調整面漿的量、蘋果的皮也可以不削掉，顏色會更好看、吃的時候用廚用剪刀剪成三角形塊，吃起來很方便
蘋果炒肉片
蘋果200克、雞胸肉100克、蒜苔一根、紅椒幾片、生抽少許（雞胸肉）、老抽少許（雞胸肉）、鹽少許（雞胸肉）、雞精少許（雞胸肉）、檸檬汁少許、鹽少許、糖少許、雞精少許、香油少許、水淀粉適量
1.雞胸肉切片加入生抽，老抽，鹽，雞精抓拌均勻放入冰箱冷藏30分鐘待用～
2.鍋內放油燒制7成熱
3.放入醃制好的肉片滑五秒鐘撈出
4.裝盤備用
5.蘋果切開去核
6.再從中間切開
7.切薄片放水裡滴幾滴檸檬汁待用
8.鍋內放油放入蔥花，放入滑好的肉片翻炒均勻
9.放入蘋果片翻炒均勻
10.放入鹽和糖翻炒均勻
11.放入蒜苔和紅椒翻炒放入雞精和香油，放入勾兌好的水淀粉翻炒均勻就可以出鍋瞭～
12.裝盤
13.快來嘗嘗看吧
菜譜小貼士:蘋果要選用脆蘋果，不可烹制時間太長，會影響口感的～