電飯鍋蒸蛋糕，隻需多加一點“它”，香軟蓬松，自帶“海鹽味”
单欣爱运动
2024-05-16 13:18:27
0次
電飯鍋蒸蛋糕，隻需多加一點“它”，香軟蓬松，自帶“海鹽味”
它就是紫菜水。紫菜屬於海產品，所以自帶一股海鹽味，傢裡都有還很便宜，用它來醃制海鹽味再適合不過瞭，但是直接加紫菜會影響蛋糕的品相，所以建議大傢用紫菜泡的水，來做蒸蛋糕，香軟蓬松更好吃。
【電飯鍋自制“海鹽味”蒸蛋糕】
食材明細：面粉，脫脂牛奶，雞蛋，鹽，白糖，紫菜，溫水
做法步驟：
第一步，取適量紫菜洗凈，放入一杯溫水中浸泡15分鐘，濾除紫菜取水備用；取兩個碗分別打入蛋清和蛋黃；
第二步，蛋清中加入一小勺白糖打出泡沫，然後再加一點白糖，繼續打勻，直至泡沫變成細膩而均勻的奶油狀；
第三步，蛋黃中也加入一小勺糖，並加入3大勺面粉，倒入牛奶6勺和紫菜水適量，用筷子攪拌均勻，然後倒入一半打好的蛋清奶油，用勺子上下翻勻，註意千萬不能直接畫圈攪拌，不然奶油就白打瞭，拌勻後再將剩下的蛋清奶油倒入，繼續翻拌均勻即可；
第四步，將電飯鍋的內膽取出，洗凈擦幹，預熱2分鐘後刷上一層油，將打勻的蛋糕液倒入電飯鍋中，並弄平整，蓋上鍋蓋，用濕毛巾將蒸汽出口堵上，按下電源鍵加熱，2分鐘跳閘後，等20分鐘再繼續加熱，再次跳閘後繼續等20分鐘，蒸蛋糕就可以出爐瞭。
相关内容
热门资讯
酸奶成为关注焦点！调查发现：坚...
声明：本文根据权威资料结合个人观点撰写，为原创内容，文末已标注文献等相关信源，在今日头条全网首发72...
咸蛋黄控必看！12 种家常做法...
咸蛋黄作为一种独特的食材，因其浓郁的咸香和细腻的口感，深受广大美食爱好者的喜爱。它不仅可以用作传统配...
晒出来的美味！这道夏日怀旧美食...
大家是否还记得童年怀旧美食“落苏干”，软糯爽口，开胃必备。 夏日的菜园里，茄子秧长得齐腰高，深紫色的...
溜进五星级酒店后厨偷吃？复刻民...
Transparency 暑假想要避开高温和人流，又想要玩得有趣有意义？ 本期“下‘馆’子”，记者跟...
奶茶里的“小料”用英语怎么说？...
点奶茶的时候，你是不是也有这样的疑问： “波霸”用英文怎么说？“椰果”“仙草”老外听得懂吗？“去冰半...
真三国无双故事线？
真三国无双故事线？镇压黄巾，反董卓，三国争霸，晋代魏，伐蜀伐吴。5代之前就到三国争霸，玩家所在国度一...
童年时的「自我价值」认定，影响...
童年时的「自我价值」认定，影响孩子的性格养成！童年时的「自我价值」认定，影响孩子的性格养成！ 你还...
乐高猜成语？
乐高猜成语？曲高和寡 [ qǔ gāo hè guǎ ] 生词本基本释义 详细释义[ qǔ gāo ...
男生喜欢什么声音叫
男生喜欢什么声音叫鹦鹉叫好听。
诛仙有什么任务每天都有的（小号...
诛仙有什么任务每天都有的（小号能赚钱或者经验高）有个任务15级可以做是从陆雪琪那领，就是小号费点药，...
急求：茨威格的《列夫托尔斯泰》...
急求：茨威格的《列夫托尔斯泰》的语句赏析！！！例句 ：托尔斯泰这对眼睛里有一百只眼珠。 赏析： 作...
描写感情的好段
描写感情的好段要求好苛刻···
爬树的男孩的主要内容
爬树的男孩的主要内容 晋中之窗***_net提醒您：拉瓦利用夜色作掩护，偷偷爬上猴面包树，然而，安德...
德国人是怎么教育孩子的
德国人是怎么教育孩子的“你并非一定要得第一” 德国父母很关心孩子的成绩，但是他们不希望给孩子太大的压...
推荐一家卖茶叶的淘宝店铺，要求...
推荐一家卖茶叶的淘宝店铺，要求茶新好喝推荐一家卖茶叶的淘宝店铺，要求茶新好喝可以选择，中闽弘泰，谢裕...
如何做好团队建设增强企业凝聚力
如何做好团队建设增强企业凝聚力多组织活动，建立良好的企业文化和福利制度！
《哆啦A梦:伴我同行2》上映两...
《哆啦A梦:伴我同行2》上映两天票房4900万，这部电影的评分怎么样？《哆啦A梦:伴我同行2》这部电...
周公解梦连续几天做噩梦
周公解梦连续几天做噩梦连续几天做噩梦，可能是你最近工作生活压力大，没有得到充分的休息，如果你心存戒意...
家养热带鱼要注意事项
家养热带鱼要注意事项养热带鱼。要注意避免阳光长时间照射保持恒定的水温。保持恒定的水温合理选择喂养食物...