冬天的南瓜特別的甜,因為收下來放瞭一陣子瞭,甜度升級,比剛摘下的時候好吃多瞭。附近超市裡有切成片賣的南瓜,價格也不貴,1.5元一斤,每次去超市我都會買一兩塊回來做吃的。
南瓜在我傢可是嘗試瞭很多種做法的,南瓜餅、南瓜粥都是常見的,除此以外,南瓜饅頭、南瓜米糊、南瓜汁、南瓜面包、南瓜發糕、南瓜糯米豆沙包、南瓜派、南瓜蛋糕我都做過,是不是做法很豐富呢?南瓜也是一種很百搭的食材,可以用來制作很多種美食的。下面我就來分享幾種我喜歡的南瓜做法吧,比較簡單些的,不需要太多工具的,喜歡的小夥伴隨時都可以做起來!
【南瓜豆沙粘包】
口感香甜軟糯,喜歡糯糯口感的小夥伴一定都會喜歡的。
南瓜臘腸燜飯
南瓜的品種很多,基本上都可以這麼制作,口感粉糯,咸中帶甜。
南瓜饅頭
除瞭這種整形方法外,還可以整形成其它形狀的饅頭,蒸出來顏色黃黃的,很是誘人,饅頭味道發甜,孩子們也更喜歡。
南瓜發糕(紙杯版)
我這裡是放在小紙杯蛋糕裡的,如果沒有這種紙杯,可以放在碗裡,蒸的時候相應延長一些即可。
牛奶南瓜汁(豆漿機版)
如果不放牛奶,全部用清水也是可以的,味道香甜,口感濃鬱,南瓜一定要多放,如果做1300ml,至少500g南瓜哦,放少瞭不好喝。豆漿機制作的話需要把南瓜塊切的細碎一點,如果用破壁料理機制作就可以不用切這麼小瞭。
以上這些南瓜的做法你喜歡嗎?這些都是我愛吃南瓜食物哦,除瞭它們以外,我還做過很多種南瓜食物,會慢慢分享給大傢的!