蔥花雞蛋餅最普通的做法：2個雞蛋半碗面，1把蔥花1勺油
黑的欢乐魔法屋
2024-05-16 13:11:19
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現在生活節奏很快，很多的年輕人都不吃早餐，就是為瞭早上能多睡那麼幾分鐘。當然瞭如果傢裡有媽媽在一起的，那就會收獲一頓豐盛的早餐，今天這篇文章寫給不愛吃早餐的你，3分鐘看完，5分鐘就能完成一份美味營養的早餐哦。
蔥花雞蛋餅
1、去超市精選上好的雞蛋，路上註意不要碰碎瞭。
3、精選水靈靈的小蔥一把，洗幹凈瞭切蔥花
4、一個大碗，放一小碗面粉，兩個雞蛋，蔥花，加一點涼水攪拌
5、攪拌成糊狀，用勺子把裡面的面粉疙瘩弄散，個人覺得糊糊的希或者幹都可以
6、攪拌均勻後，加一點點的食鹽
7、起鍋燒油，油少一點，鍋用不粘鍋和平底鍋最好，小小的鍋最好
8、用勺子添加面糊進去，然後拿著鍋翻滾一下，抖均勻
9、煎至一面定型，然後用勺子和筷子迅速翻轉一面，一般人沒有那個顛鍋的技術，不想要早餐掉地上就用這個方法吧，顛鍋雖帥氣，但是早餐還是重要一點哦，小夥慢慢的煎一會，煎熟瞭拿出來
10、裝盤子裡，如果你夠勤快，還可以洗點生菜包著一起吃，或者淋一點番茄醬，味道會更好哦
當然瞭，還可以把西紅柿切很小的丁一起放在面糊裡，攪拌後放在鍋內一起煎，或者切火腿丁也可以。這個要看自己傢裡買的菜的情況，也要看個人早上的時間夠不夠。
個人建議，蔥花雞蛋餅適合趁熱吃，而且一次不要做太多，吃不完熱來吃不好吃，味道沒有第一次好。學會瞭嗎？學會瞭就在周一的早上試試吧，用滿滿的能量迎接新的一天。
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