冬天,女人早飯這樣吃,補血養顏不顯老,越吃越美,是的,尤其是這幾天全國大降溫,冷得不敢出節奏,這個時候早飯來一碗熱氣騰騰的紅糖煮紫薯圓子,就非常有必要的,吃完全身都暖和,元氣滿滿的迎接新的一天。這紫薯本身就是一種營養非常好的食材,紫薯裡面有豐富的氨基酸,各種維生素,鐵心物質,這種物質可以起到延緩衰老的作用。
而紅糖則有補血的功能,這兩食材一起煮,簡值是絕配的,甜甜的,糯糯的,早晚來一碗非常的美味。而且做法也很簡單的,用不瞭幾分鐘的時間,可以前一天晚上把紫薯蒸熟,揉成面團,隔天早上起來煮就可以瞭。大冬天的,早上就愛這麼吃,暖和。出門不怕冷!
【紅糖煮紫薯圓子】
食材,紅糖,紫薯,水磨糯米粉,
做法:
1、首先把紫薯刮皮洗幹凈,冷水上鍋蒸熟,然後趁熱用勺子把紅薯碾碎。紫薯含有非常多的花青素,女人常吃可以美容養顏的。
2、加入兩勺糯米飯,塊狀的紅敲敲碎加入碗裡,這種塊狀的紅糖比末狀的更好。
3、倒入少量的溫水,或者可以先把紅糖用溫水化開再加也更好,揉成光沒的面團。
4、把面團搓成長條,揪一塊,搓成圓形,大小根據自己的喜好來,都搓成大小差不多就可以。
5、砂鍋裡加入半鍋的水,再加入一小塊塊狀紅糖,煮開之後,放入生胚,煮至紫薯丸子都飄在水面上,說明就已經熟瞭。用來當早餐暖和又好吃的喲。