香甜可口的瑪德蓮貝殼蛋糕新手零失敗制作不用擔心不好吃_旅游资讯

夏日美食之旅

2024-05-16 13:10:39

瑪德蓮貝殼蛋糕可謂是在蛋糕界是非常有名的一款傳統蛋糕。因為其制作使用的模具類似貝殼，所以有些地方直接就叫貝殼蛋糕。為什麼今天給大傢推薦這款蛋糕呢？是因為這款蛋糕制作簡單，幾乎可以是零失敗，不僅適合新手烘焙制作，也適合在傢裡和小朋友一起烘焙。做完以後和全傢人一起分享，可以讓小朋友非常有成就感哦！

準備食材：

低筋面粉60克、無鹽奶油60克、全蛋1個、糖40克、蜂蜜20克、奶油10克、泡打粉2克

制作步驟：

2、將低筋面粉、泡打粉全部過篩後裝入一個容器中備用。

3、然後在容器中加入全蛋和糖充分攪拌，再放入蜂蜜和牛奶繼續攪拌，之後分3次將我們前面攪拌均勻的低筋面粉加入並且攪拌均勻，最後分2次把前面已經融化的奶油加入，充分攪拌均勻後，將蛋糊蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏中5個小時左右。

5、把蛋糊倒入模具中，靜置半個小時左右，記得同樣要將模具在桌上輕輕磕幾下，將裡面的空氣排除哦。

6、將烤箱上下用200度進行10分鐘的預熱，然後將烤制模具放入烤箱中，采用上下200度進行烘焙烤制15分鐘。我們可以通過觀察窗看到伴隨著時間的推延，我們瑪德蓮那漂亮的肚子越發膨脹哦。

7、烘焙好後將其取出放在盤中，待全部放涼後就可以和傢人或者朋友一起分享瞭。