今日菜系：十分鐘就可以做好的早餐，快來動手學習一下吧
首先準備好需要的食材：雞蛋、面粉、蔥花、食用鹽、清水。
制作步驟：
1、雞蛋打碎在碗裡面，加入適量的食用鹽。根據自己的口味放食用鹽，再放入面粉。
2、加一點清水，攪成面糊狀。
3、放入一點蔥花，在攪拌一下。
4、準備一個平底鍋，鍋底抹上一層食用油。
5、把面糊適量的倒入鍋裡面，把鍋轉一下讓餅薄一點。
6、面糊固定成薄餅，翻面讓另一面也受熱一下。
1、面糊的稀稠很重要，面糊太稠放鍋裡面轉不開，面糊太稀轉的時候流動速度太快。
2、鍋底的食用油不要放得太多，要不然面糊在沒有轉動之前就成型瞭，沒有辦法做出好看的餅。
3、熱鍋的時候要大火，煎餅的時候需要轉成小火。
準備好需要的食材：圓掛面、適量的醬油、適量麻油或者是芝麻油。
制作步驟：
1、起鍋燒水，把水燒開。
2、順便一個碗，碗裡面倒入適量的醬油。
3、煮開的開水倒一部分沖泡，湯底就完成瞭。可以嘗一下甜咸，甜瞭加一些醬油，咸瞭加一些水。
4、面條放在開水裡面煮熟，煮熟的面條撈出來放在剛才的湯底碗裡。再撒上一些麻油，配上一些蔥花。
1、煮面的時候滴幾滴油，放入一些食用鹽。這些都是可以的，按照平時在傢煮面的習慣。
2、這道美食屬於清淡型的面條，如果覺得清淡無味。可以加一些鹽，或者是加一點辣的。
首先準備好需要的食材：適量的速凍餃子、雞蛋一個、小蔥、適量的芝麻。
制作步驟：
1、速凍餃子放在平底鍋裡面，擺好位置。
2、倒入一些食用油，蓋上鍋蓋小火煎一下。
3、餃子煎到半熟的時候，倒入雞蛋液。
4、餃子熟瞭之後，撒上一些芝麻蔥花就可以出鍋瞭。
首先準備好需要的食材：適量的鮮面條、白菜、胡蘿卜、新鮮的香菇、食用鹽、冰糖、生抽、清水。
制作步驟：
1、白菜洗幹凈切成絲兒，胡蘿卜和香菇也是洗幹凈切成絲。
2、起鍋燒熱，放入一勺的食用油。
3、放入香菇絲，大火翻炒。
4、加入胡蘿卜絲和白菜，倒入一碗清水。
5、水開後火後轉成中火。
6、加入面條，放入食用鹽、生抽、冰糖。
7、面條煮熟後，就可以吃瞭。
8、面條的粗細不同，但是時間一般都是1-5分鐘不等，可以自己掌握。
首先準備好需要的食材：面粉半碗、雞蛋、淀粉、白芝麻、食用油、食用鹽。
制作步驟：
1、面粉、水、淀粉、食用鹽、食用油混合攪拌。
2、平底鍋裡面刷一層食用油，把攪好的面糊適量的倒入鍋裡面。
3、把鍋轉一下讓餅變薄，把雞蛋液倒在餅上面。
4、找一個勺子，把雞蛋液均勻的抹開。
5、撒上一些蔥花芝麻，等到蛋液和餅凝固在一起。
6、把雞蛋餅卷起來，用小火再煎一下。
7、等到雞蛋全變成金黃色，就可以吃瞭。
首先準備好需要的食材：豆渣三勺、面粉、雞蛋、韭菜、蔥、食用油。
制作步驟：
1、豆渣、面粉、雞蛋、韭菜混合在一起，加入涼水攪拌一下成面糊狀。
2、平底鍋裡面刷一層食用油，面糊適量的倒入平底鍋裡面。
3、把平底鍋轉一下，讓餅變薄。
4、煎成兩面都是金黃色就可以瞭。
首先準備好需要的食材：面粉500克、酵母粉5克、溫水270毫升、砂糖50克、適量的食用油。
制作步驟：
1、把面粉和白砂糖混合在一起。
2、將酵母粉放在碗裡面，用溫水把酵母粉化開。
3、將化好的酵母水分三次加入面粉中，邊倒邊攪。
4、將剩餘的溫水也倒入面粉中。
5、將面粉或成面團後，放在溫暖的地方發酵20分鐘。
6、將發酵好的面團取出來，分成大小相同的小面團。
7、取出一塊小面團，搟成長方形。
8、抹上一層食用油，再撒一些砂糖。喜歡甜的可以多撒一點，根據自己的口味決定。
9、抹好砂糖後對折起來，對折的層次越多出來越好。
10、對著好的面團，將有折縫的地方壓一下。
11、將盤好的面團輕輕的搟成圓形的，放15分鐘。
12、平底鍋裡刷一層食用油，放入面餅煎成兩面金黃色。
