冬,在傢自制彩色湯圓美食,制作簡單,皮薄餡大,口感香糯!
琪说娱乐
2024-05-16 13:01:04
0

原標題:冬,在傢自制彩色湯圓美食,制作簡單,皮薄餡大,口感香糯!

冬,在傢自制彩色湯圓美食,制作簡單,皮薄餡大,口感香糯!

倒計時17天元宵節就快到瞭,市面上賣元宵、賣湯圓的已經熱鬧瞭起來。元宵節,天南地北各有習俗。陜西等地有吃元宵茶的習俗。豫西一帶的人過元宵節喜歡吃棗糕,廣東人過元宵節時喜歡“偷”摘生菜,拌以糕餅煮食,據說這種食品代表吉祥。北方人吃元宵,南方人吃湯圓,代表團團圓圓。今天我就北方人客串下南方人角色,體驗瞭一把彩色湯圓的制作。

做法:1.芝麻餡兒中加入適量糖及少許黃油,會增加湯圓香甜的口感。2.彩色果蔬汁和面,面的軟硬度要適宜,太幹包不住,太稀不成形,揉面到面不沾面板成橡皮泥狀最佳,面中可加入少許黃油,在包的時候不至於太沾手。3.捏出一小塊面,按成圓形,不易太薄,放入適量餡兒,收口,再團成球狀。4.因為餡兒是熟的,所以將湯圓煮至飄到水面,再煮1-2分鐘即可。就完美出鍋!

做法:1.將材料準備好。2.糯米粉中慢慢加入清水。3.和成軟硬適度的面團。4.取一塊面團,揉圓後按扁,放入巧克力餡。5.慢慢收攏捏緊,揉圓。6.表面在糯米粉中稍滾一下,防粘,全部做好備用。7.鍋中加清水大火煮開,關小火,放入湯圓。8.期間要慢慢的從底部攪動水,防止湯圓粘底。9.水開後,滴入少量清水,加蓋繼續煮。10.小火慢煮,期間在沸水中加入涼水2-3次。11.等湯圓全部漂浮在水面上,表示湯圓已經熟瞭。12.裝入小碗中可以品嘗啦,軟糯的皮,香濃的餡料,超好吃。

做法:幹鍋燒熱,小火,要不停地翻炒以防止炒糊瞭,慢慢地炒熟,聞到芝麻香就差不多瞭;裝起芝麻後接著炒花生米,同樣要不停地翻炒,直到炒出香味,花生衣都變紅甚至脫落;差不多時即可熄火,用鍋的餘溫繼續把花生米烘一下;炒好的花生米和芝麻備用;把花生米和芝麻分別搗碎,如果你喜歡吃到花生的顆粒,就不要弄太碎;最後把碎花生米和芝麻加上白糖,拌勻備用。

做法:1.選用木薯淀粉,一點點加開水,一定要滾燙的開水哦,一邊加一邊攪拌,看不見幹粉就可以瞭。2.揉成團靜置一會兒,取一些面團,按圓餅,薄一些,包入軟糖,收口包圓。3.搓成一樣大小,開水入鍋,煮10分鐘。4.關火燜15分鐘至透明。不用加糖,餡本身就是糖啦,很好吃哦

相关内容

热门资讯

如何实现自动控制 如何实现自动控制要求自动控制,而且要有接口,可以实现远程自动控制,至少要配置可编程控制器PLC,根据...
大卫中医院医生挂号费每人每次多... 大卫中医院医生挂号费每人每次多少钱你好,不同医院不同地区挂号费不同的,具体这个需要到医院咨询的,并且...
中国男篮核心后卫是空白,现有人... 中国男篮核心后卫是空白,现有人员水平半斤八两,郭艾伦来了又如何?其实我觉得他的加入的话,也许在一个大...
但在瓦罗兰大陆上赵信可是数一数... 但在瓦罗兰大陆上赵信可是数一数二的强者,赵信所说的即便敌众我寡,末将也能从万军丛中取敌将首级!可不2...
超市陈列的排面是怎么计算的啊? 超市陈列的排面是怎么计算的啊?超市陈列的排面是怎么计算的啊。陈列6个面是多少啊?单面超市货架也就是靠...
酱香之酿:赤水河畔的时光回响_... 赤水河潺潺流过,裹挟着黔北高原的浑厚气息,默默滋养着两岸土地,也悄然孕育了酱香型白酒那不可复制的灵魂...
河南人的夏天小凉菜:荆芥VS变... 在河南参加婚宴,最先惊艳亮相的必是那八道凉菜——这绝非怠慢,而是源自商周时期的饮食智慧。 早在三千年...
你贴了吗?三伏“最热养生局”开... 7月10日,三伏天灸开贴首日,广东人最爱的三伏“最热养生局”开贴!广东省人民医院、南方医科大学南方医...
甜蜜暴击!开阳县米坪乡黄金蟠桃... 咬一口“咔嚓”脆响,清甜汁水在舌尖绽放——开阳县米坪乡的黄金蟠桃即将迎来丰收季!继奶油蟠桃成熟后,黄...
不哭好不好,如果跟你耍朋友要换... 不哭好不好,如果跟你耍朋友要换你伤心的话我宁愿不耍了,你也不会想那么多了?男朋友说滴这算是情话吧,意...
《生活是多么广阔》的第二节后面... 《生活是多么广阔》的第二节后面接着写几句诗。参考答案1:去海里世界潜水去知识网络里漫游去郊外踏青去田...
战斗王EX中的魔行者用的陀螺和... 战斗王EX中的魔行者用的陀螺和卡片是什么?RT我很想知道魔谷圣兽:怒鲨神刺卡片:迷魂钩刺,暴烈光波魔...
谁提供一篇写班级事迹的小说 谁提供一篇写班级事迹的小说可通过一件事突出人物性格..或者从细节...《淘气包马小跳》!
最近最好笑的笑话 最近最好笑的笑话不要重复!蚯蚓一家这天很无聊,小蚯蚓想了想,把自己切成两段,打羽毛球去了。蚯蚓妈妈觉...
一部电影的名字 一部电影的名字冰刀上的荣耀 en冰刀上的荣耀
爱太深,容易看见伤痕,情太真,... 爱太深,容易看见伤痕,情太真,容易难舍难分。我觉得多情的人总被无情的伤……夜难眠往事忽隐忽现,心在痛...
零之使魔第四季出版时间是多少 零之使魔第四季出版时间是多少不会出??至少有个结局嘛!明年或今年年底把!官方还没消息什么时候出第4季...
有哪些祝贺升官的四字成语? 有哪些祝贺升官的四字成语?1、步步高升:步步表示距离很短,高升表示往上升,即指职位不断上升; 2、...
关于月亮的词语好词好句子 关于月亮的词语好词好句子关于月亮的好词好句:银盘、银辉、清辉、冰盘、冰轮、玉钩、婵娟、皎洁、明亮、柔...