牛油果、燕麥,我有個朋友說這輩子她最怕的就是吃牛油果、燕麥、小米粥和香菜,所以,每次我坐在她對面吃的時候她都一副不能忍受的樣子,其實牛油果和燕麥都是很健康又應該多吃的食物,燕麥富含膳食纖維,能促進腸胃蠕動,利於排便,現在我們吃的糧食都太過精細瞭,又不愛運動,很容易因為便秘,應該多吃點燕麥這樣的粗糧,牛油果含多種維生素、蛋白質和各種微量元素,營養價值可以跟奶油媲美瞭,甚至有“森林奶油”的美稱,現在在我國進口量高達幾萬噸,你可能不喜歡它的味道,但這並不妨礙牛油果受歡迎的程度,我個人很喜歡吃,今天中午就是用要買和牛油果做的午餐,清理腸胃不說,熱量也很低,我覺得應該跟你們說一下,減肥這麼痛苦的事兒,大傢一起來才開心嘛。
食材:牛油果1個、燕麥100克、速溶咖啡1袋、雞蛋一個
輔料:油、鹽、黑胡椒
做法:1、即食燕麥加水後放微波爐加熱一分半鐘,水量以剛剛漫過燕麥為標準,加熱好以後燕麥濃稠度剛剛好。
2、用小平底鍋煎個雞蛋放在燕麥上,不喜歡煎蛋的用水煮蛋、水潑蛋都可以,自己喜歡就好。
3、牛油果對半切開,切成片後放在燕麥上,撒點鹽和黑胡椒碎就可以瞭。
4、這種午餐肯定要配一杯咖啡才完美啊,速溶的低糖咖啡,真的不錯。
溫馨小貼士:
簡單快手的午餐,三分鐘就搞定,比較難一點兒的就是挑選牛油果瞭,顏色要選配黑色的,不要挑青綠色的,手感軟硬正好合適的,太硬會生太軟可能是壞的,外表粗糙、帶坑的比較好,表面光滑的不能吃,外表有傷口、露出果肉的不要買,另外,過敏性體質的人、腸胃不好的人都不適合多吃牛油果。