青島最火的臭豆腐，從店裡排隊一直排到街上，味道怎麼樣？
美人娱八卦
2024-05-16 12:51:03
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青島臺東步行街有幾傢長沙臭豆腐，就是那種黑色的，聞起來臭但是吃起來也沒覺著香的那種“長沙”臭豆腐，還不如吃一塊王致和。青島除瞭長沙的黑色臭豆腐還有一傢很有名的“西鎮臭豆腐”，每次經過門口排隊的都帶有20人以上，之前吃過一次，這一次陪朋友來吃。
果然不出所料門口排隊的還是這麼多人，我的分工是排隊買隔壁的西鎮電烤肉，朋友去排隊買臭豆腐。我這天20多分鐘排上瞭，我們都快吃完烤肉他才買完臭豆腐過來烤肉都涼瞭。
所謂的臭豆腐，其實一點都不臭，一會兒再說原因。油炸臭豆腐上面放瞭一層蒜蓉的辣醬，然後裡面的鹵汁就是醋，吃起來外酥裡嫩口感還是不錯的。之前有網友評論這個應該是從廣州那邊傳過來的油炸豆腐，不過好像口味等各方面還沒達到人傢的水平。
看看這個豆腐裡面，外殼炸的金黃色有一點脆脆的口感，但是裡面的豆腐確實非常嫩。如果是打包打走，店傢會給你把醋單獨打包，否則豆腐在醋裡面泡的時間長瞭就沒有脆脆的口感瞭。
看看這個排隊的，這已經是店裡面排到大街上的隊伍瞭，都是慕名而來想吃一份
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