1.烤冷面
不管是哪裡的夜市,美食街,肯定少不瞭賣烤冷面。大多招牌上都寫著東北烤冷面,可見,烤冷面都是從東北傳過來的,接下來為大傢介紹正宗的東北烤冷面。主要配料有冷面,雞蛋,火腿腸,油,糖和醋必不可少的,還有蔥花和香菜等。烤冷面的做法非常簡單,但是口味卻差別很大,這主要就是看店傢的配料和手藝瞭。好吃有名的店,想吃一份烤冷面的話,可能要排上二三十分鐘的隊呢。
2炒粉面
地道的炒粉面門前肯定會有長長的隊伍,因為不知為何,外面賣的炒粉面就是比傢裡做的好吃,可能是人傢放的配料比較多吧。而且炒粉面是非常經濟實惠的,來上一份炒粉面,保證你吃的飽飽的。不知道各位有沒有吃過呢?
3.臭豆腐
這道名小吃可真是火遍瞭大江南北,最有名的就是長沙臭豆腐瞭,據說已經有瞭上千傢的分店。這臭豆腐雖然聞起來醜,可是吃起來絕對是特別香的。外酥裡嫩,爆滿多汁。一口一個,實在是太過癮瞭。沒有吃過的小夥伴一定要去試試哦。不要怕臭,不敢嘗試。相信我,隻要你吃過一次後,絕對會愛上它的。
4涼皮
這涼皮可是山西有名的特色小吃,冬天不建議大傢多吃,特別是腸胃不好的,吃瞭肯定會拉肚子的。但是到瞭夏天,這可是必不可少的小吃瞭。不管是哪傢涼皮店,門口肯定是滿滿當當全是排隊買涼皮的人。在炎熱的夏天,吃上一份爽滑可口,冰涼滑爽的涼皮,真是享受啊。
5.炸串