這個蛋糕真有趣，既是杯子又能吃，美味又簡單，孩子吃嗨瞭
美食一家亲
2024-05-16 12:44:11
過完年瞭，大傢也正常的上班瞭，可孩子們今年放假的時間比較長，要到下星期才開學，每天都睡到很晚才起床，導致三餐也不正常，胃口也差，所以打算做點蛋糕給孩子當早餐或者點心吃。
今天做的這款蛋糕是海綿蛋糕，就是借助模具烤成杯子形狀，杯子內可以裝乳酪、奶油、酸奶、慕斯和水果等等，簡直美的不要不要的。孩子看到後直問這個是什麼啊！不是杯子嗎怎麼還能吃。太有趣瞭。一個接一個吃嗨瞭。其實蛋糕做法大多一樣，我們隻要花點心思變個花樣做，分分鐘秒變高顏值蛋糕。這個蛋糕真有趣，既是杯子又能吃，美味又簡單，孩子吃嗨瞭。
酸奶杯子蛋糕
所需材料：雞蛋3個，低筋面粉80克，白糖50克，玉米油30克，牛奶30克，酸奶適量，即食燕麥片適量，三色葡萄幹適量，黃油（塗抹模具）適量
制作方法：1、牛奶加入玉米油攪拌至乳化，篩入三分之一的低筋面粉翻拌均勻備用
2、雞蛋打入盆中，一次性加入白糖，用電動打蛋器打發至蓬松發白，提起打蛋器滴落時紋路不易消失即可
3、再把剩下的三分之二的低筋面粉分兩次篩入，翻拌均勻，註意每次篩入都要拌勻才能篩入下一次
4、再把剛才拌好的低粉、牛奶和玉米油的混合糊加入，再次翻拌均勻
5、模具塗抹上軟化的黃油，再把拌好的蛋糕糊倒入模具中指示線的位置，然後提起模具震幾下，震出氣泡
6、放入預熱好的烤箱，上火120，下火150度，中層烤30分鐘左右，烤好倒扣放涼脫模
7、再裝入酸奶，表面撒上即食燕麥片和葡萄幹即可
一道美味的酸奶杯子蛋糕就做好瞭。既美味又簡單，你也快來試試吧！
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