提起蘋果最經典的招牌之一煙臺富士已經成為金字招牌,具有非常鮮明的地域特色,其他產地的蘋果如阿克蘇冰糖心也已經非常廣為人知,其他產地如甘肅天水的花牛、河南的靈寶蘋果、陜西的洛川蘋果雖然也已經成為當地的主打品牌但知名度和品牌影響力方面還有待提高。
簡單介紹一下幾個主要蘋果產地的蘋果差異:
山東蘋果:最出名的就是煙臺棲霞的蘋果,顏值高、賣相好,廣受歡迎。煙臺雨水充沛光照充足,環境適宜,蘋果果皮薄,水分充足,口感爽脆,甜度也較高,但總體來與冰糖心類的甜度相比有一定差距。
新疆蘋果:由於光照時間長、晝夜溫差大,新疆地區的水果不止蘋果,如哈密瓜、葡萄、棗之類的水果糖分積累的都比較多,獨特的環境生長瞭最深受喜愛的冰糖心蘋果,甜度非常高,吃一次就讓人忘不瞭。近年來阿克蘇地區對特色林果業扶持力度也非常大,未來幾年阿克蘇的冰糖心在我們身邊出現的頻率可能會高很多。
陜西蘋果:陜西蘋果的產量其實非常高,據說年產量在1100萬噸左右,網友們還說:市場上七個蘋果裡至少有一個陜西的。陜西最出名的蘋果就是洛川蘋果瞭,水分充足,很脆,但甜度一般,個頭稍小,果皮略厚但這樣有一個優點,就是耐儲藏。
山西蘋果:山西臨猗蘋果也比較有名,很多都直接出口瞭,皮薄、汁多、甜,個頭小瞭點,脆度稍差一點。吉縣的蘋果也是全國農產品地理標志,是山西臨汾特產,果色鮮艷,口感香脆甜爽。
甘肅蘋果:甘肅最出名的是天水花牛,中國地產大亨潘石屹還為傢鄉代言瞭,成立瞭一個叫做“潘蘋果”的品牌。花牛聞起來不是單純的果香,而是有一種獨特的香味,果肉偏乳白色,口感也不錯,相對來說產量較低。
其他蘋果如河南靈寶蘋果,河北富崗蘋果都比較有特色,非常好吃就不一一介紹瞭。
(部分配圖來自網絡)
這麼多好吃的蘋果你還要錯過它們多久?不吃它們怎麼對得起它們的美味,嘗嘗各種產地的蘋果,來評論一下哪種蘋果最符合你的口味吧~