
面條起源於中國,距今已經有四千多年的制作食用歷史瞭,面條作為一種制作簡單,食用方便,營養豐富,即可當主食又可當快餐的健康保健食品,早已為世界各國人民所接受與喜愛。關於面條的制作吃法,各地各不相同,比較有特色的吃法有:北京的炸醬面、武漢的熱幹面、內蒙古的燜面、山西的刀削面、蘭州的拉面、上海的陽春面、東北的冷面

今天寶媽要給大傢分享的是,寶媽新創意的早餐餅的新做法,不用加面粉,拿面條用平底鍋或者電餅鐺,幾分鐘就可以搞定全傢人的早餐,好吃又營養,尤其特別適合懶人朋友,這樣做的早餐餅,搭配小米粥等食用,特別的營養美味,感興趣的朋友,趕緊和寶媽一起學起來吧,學會瞭自己在傢就可以為傢人做一頓不一樣的早餐。
【準備食材】半個洋蔥,一根胡蘿卜,4個雞蛋,少許食鹽和食用油,香蔥
【做法步驟】
1、洋蔥和胡蘿卜去皮,清洗幹凈後切碎,裝入碗中備用。

2、另取一個碗,在碗中打入4個雞蛋,少許食用鹽,用筷子攪拌均勻,備用。

3、鍋中加水,水開後下入一把面條,面條煮熟後放入涼水中,過下涼水撈出,備用。

4、在平底鍋或者電餅鐺鍋底,用刷子刷上一層食用油,然後把面條均勻地鋪在鍋底,再在面條上面,均勻地撒上之前切好的洋蔥碎和胡蘿卜碎,然後再在上面,均勻地淋上攪拌均勻的雞蛋液。


5、再在上面均勻地撒上一點黑芝麻,蓋上蓋子烙一分鐘後,掀開鍋蓋,用刷子在上面刷上一點食用油後翻面,再烙另一面。

6、最後在早餐餅上面刷入一層蒜蓉辣醬,再均勻地撒上點香蔥丁,非常美味好吃的早餐餅就做好瞭,當然不喜歡吃辣的也可以換成自己喜歡的其它醬料,寶媽早餐一般會做兩張這樣的早餐餅,老公吃的那張早餐餅放蒜蓉辣醬,我和孩子吃的那張早餐餅就放番茄醬,一傢人吃著這樣的早餐餅配著小米粥,吃的美滋滋的,你學會瞭嗎?


