肉販老板：買豬蹄別隻挑大的，記住這個順口溜，好豬蹄一挑一個準
肉販老板：買豬蹄別隻挑大的，記住這個順口溜，好豬蹄一挑一個準
現在隨著人們的生活水平是越來越高瞭，而且現在人們在日常生活當中都是能夠吃到肉類的，其實現在我們國傢的豬肉市場都是越來越大瞭，所以說市面上肯定都是會出現一些黑心的商販的，為瞭能夠為自己賺取更多的利益，都會用一些品質比較差的豬肉來充好，其實這些品質不太好的豬肉，我們在買回傢之後都是會發現不對勁的，就比如說我們經常能夠吃到的豬蹄，如果說是正常的豬蹄的話，那麼顏色都是淡黃色的，而且還會帶有一些血水，但是現在人們在買豬蹄的時候都是會喜歡買一些白白凈凈的豬蹄，其實這些主題都是用化學產品浸泡的，所以說才會讓豬蹄的表面看上去是白白凈凈的，所以說肉販老板：買豬蹄別隻挑大的，記住這個順口溜，好豬蹄一挑一個準
第一句順口溜就是藥水泡出毒豬蹄，摸著肉硬皮發粘，其實這些豬蹄如果是被一些化學藥水浸泡過的話，那麼這些豬蹄再摸起來的時候都是黏糊糊的，但是如果沒有浸泡過的豬蹄，摸上去絕對不會有這樣的感覺的，所以說在買豬蹄的時候一定要上手摸一摸，而且浸泡過化學藥水的豬蹄肉質也都是特別的硬，正常的豬蹄都是軟軟的，所以說以後不要再買錯瞭。
第二句順口溜就是白白胖胖個頭大，相信有很多的人也都是知道的，如果說是正常的好豬蹄的話，那麼顏色都是淡黃色，而且還會帶有一些血水的，所以說在買豬蹄的時候，如果隻是看到個頭比較大，白白胖胖的這種主題是千萬不能購買的，雖然說人們在買東西的時候最講究的就是精致，但是買豬蹄可不是這樣的，因為這些豬蹄都是經過瞭人工處理的，而且也都是用化學藥水浸泡過的，豬蹄才會顯得如此的膨脹，所以說在買豬蹄的時候不要隻會挑選大的。
第三句順口溜就是兩個蹄瓣漲得開，其實一般我們在去買豬蹄的時候，都是能夠看到豬蹄的蹄瓣形狀和模樣的，如果說豬蹄的蹄瓣長得比較大的話，那麼豬蹄絕對是用化學藥水泡過的，如果說豬蹄的蹄瓣是緊閉著的話，那麼不管是從新鮮的程度上來說，還是從口感上來說都是非常的好的，所以說這種豬蹄都是能夠買回去放心的食用的。