很多菜隻適合在傢做，尤其這1樣，外面買的吃不得，不聽遲早吃虧_旅游资讯

文化久流传

2024-05-16 12:28:19

韭菜盒子

配料：

面粉500克、豆腐500克、韭菜200克、蝦米100克、雞蛋2個、溫水適量、精鹽5克、花生油5克、雞精5克

烹飪步驟：

1.面粉500克，加入200毫升溫水和面，揉成稍硬點的面團，醒發30分鐘

2.豆腐500克，切成小丁

3.韭菜200克，切成韭菜粒，蝦米100克，用水撈洗一下

4.起鍋，翻炒2個雞蛋

5.倒入韭菜、豆腐、雞蛋、蝦米、鹽5克、雞精5克、油5克，攪拌均勻

6.將面團搓成棒狀，分成大小適中的面劑子，用搟面杖將面劑子搟圓

7.包好拌好的餡，稍按編，封口捏緊，捏出花邊

8.油熱後放入韭菜盒子，小火煎至兩面金黃，撒一勺冷水，15秒後出鍋即可

烹飪小貼士：

1、韭菜的營養價值是很高的，在我國的農業書籍裡早就有瞭詳細的記載，韭菜含有蛋白質，脂肪，維生素，礦物質及硫化物，可促進腎功能，增加前男性回來，提高男性的身體素質，保證夫妻生活質量。