紅薯新吃法，做成聖誕節小甜點，說是聖誕老人送來的，兒子吃光盤
今天晚上是平安夜，明天就是聖誕節瞭。平安夜對於西方人來說，是個非常重要的節日，而對於我來說就沒有那麼重要，但由於中西方文化的融合，對於兒子來說平安夜、聖誕節會有聖誕老人來送禮物，他其實還是滿期待，滿憧憬的。雖然我這一代人，也已經受到西方文化的影響，但還是喜歡中國的傳統節日、傳統文化。可是兒子就不同瞭，他從小就受到西式動畫片的影響，也喜歡薯條、烤雞、披薩、可樂、面包、西式甜點等食物。在他的世界裡，平安夜會有聖誕樹，會有鮮美的豐盛的食物，會有搖曳的燭光，一傢人其樂融融。更會有聖誕老人乘坐馴鹿拉的金色的馬車，從我傢煙囪裡爬進來，給他送上聖誕禮物。
其實，這一切都是由父母做的，父母就是孩子的聖誕老人，不過是提前準備好瞭禮物，偷偷地放在你找不到的地方，第二天給你驚喜罷瞭。可憐天下父母心，希望兒子長大瞭能明白父母的良苦用心。除瞭準備各種好吃的之外，今天給兒子準備瞭一份紅薯糯米小甜點，希望他能喜歡。紅薯與糯米的結合，然後再熱油炸之，外皮金黃，酥脆，裡面軟糯，香甜。做法簡單，老少皆宜。特別是紅薯富含多種營養物質，其蛋白質的含量超過大米的7倍，胡蘿卜素的含量是胡蘿卜的3.5倍，維生素A的含量是馬鈴薯的100倍。能增強人體抗病能力，提高免疫功能，延緩智力衰退和機體衰老等功能。糯米則為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
平安夜，除瞭香噴噴的烤火雞之外，來上這麼一盤紅薯糯米小甜點，也非常不錯。聖誕老人送來這份小甜點，香甜軟糯，兒子幾下吃光盤，媽媽好開心。
1、先把紅薯清洗幹凈去皮，切半厘米厚的大圓片備用
2、準備一大碗開水，倒入糯米粉中，燙下糯米粉，邊倒水邊攪拌成稠一些的面糊（稠度和酸奶差不多即可）
3、取一塊紅薯放在糯米糊中，把紅薯在糯米糊中轉一圈，使整塊紅薯上都能均勻的裹上糯米糊
4、再把紅薯放在淀粉中轉一圈，再裹上一層雞蛋液，接著裹上面包糠，最後再裹一層雞蛋液碼放在盤中
5、起鍋倒油，油溫開始冒小泡，放入紅薯塊開始下鍋炸，這步可以用夾子來操作會比較方便還不臟手，炸至兩面都變得焦黃（大約4分鐘左右）即可裝盤出鍋（小提示：全程一定要用小火哦）
您喜歡這道《
