民間的這些美食，老外“不敢吃”，國人吃不膩，營養美味又下酒！
說到中國民間的美食，那真是一種豐富多彩的美食文化瞭。中國民間有特別多美味的美食，它們傳承已久，制作方法講究，精益求精，做出來也是美味非凡，風味尤佳，受到全國人民的喜愛。這些民間的美食，對國人來說是吃不膩的，很多人天天都在吃，老外卻“不敢吃”，他們難以領略其中的美食精髓。
民間的美味，q彈的雞皮，是一道特別有風味的美食，雞肉香味濃鬱，雞皮q彈爽口，吃起來香而不膩，吃上一口根本停不下來，好吃的都要流口水瞭，當下酒菜也是營養又美味！
烤雞皮是河南特有的美食，真的是一道人間美味，許多人天天吃，老外卻不能領教這些美食的風情，像雞爪雞肝這些美食，許多老外也是不敢觸碰的；看來他們的美食文化，和中國的還是相差甚遠呢。
這是一道湖南的特色美食，刀豆剁辣椒，湖南人愛吃辣，用刀豆和辣椒一塊拌成涼菜，吃起來開脾又健胃，是一道特別不錯的下飯菜，也是一道開胃涼菜，口感豐富，鮮辣爽口，當下酒菜也是不錯的選擇。
刀豆剁辣椒采用新鮮刀豆和紅辣椒，先把刀頭微微焯水，然後過一遍涼水，保證刀豆的顏色翠綠，然後把刀豆切成細細的小塊，把紅辣椒剁成辣椒末，兩者涼拌在一起，加入各種香料麻油，一道美味的湖南特產完成，風味獨特，國人鐘愛，老外卻不領情呢。
東北美食風幹鴨，吃一口忘不瞭，鴨肉肥美，吃起來香軟可口，配合上紅棗和香菇特有的芳香，整道菜吃起來口感豐富，美味絕倫，即營養又滋補，東北人愛喝酒，這道菜下酒更是妙不可言瞭。
剁椒鴨也是東北的特色美食，廣受民間食客的喜愛，吃起來香味濃鬱，也是特別好吃的下酒菜，東北人冬天特別愛吃這道菜，但是對於老外來說，他們認為帶骨頭的東西，許多都不敢吃，真是錯過瞭許多美食呢。
湖北特產熏豬肉，采用農傢土豬，經過純手工精心醃制，熏幹而成，肉質醇香，瘦肉多肥肉少，表皮細嫩，不僅生吃好吃，蘸上辣醬吃，也是一道精美的民間美味瞭，當作下酒菜，更是美不可擋，
熏豬肉一般采用豬肉的後腿和裡脊肉而制作而成，口感豐富多彩，有蜂蜜和多種調味料的香味，吃起來香而不膩，美味絕倫，是一道地地道道的每斤美食瞭，當地人特別愛吃，現在也是風靡瞭全國呢。
一些民間自制的農傢熏豬肉，吃起來特別正宗，這是用農傢土豬的後腿肉，精心熏幹而成，這樣的美食，對於當地人來說，幾乎天天吃，怎麼吃也吃不膩，老外當然不能領略這種中國特有的美食瞭，也算是一種遺憾，
這些民間特有的風味美食，老外不敢吃，國人天天吃不膩，營養美味又下酒，你們都吃過幾種？覺得好吃嗎？反正我是看到都要流口水瞭呢！