教你一種雞蛋的新吃法，簡單易學，早餐不用愁，快看看吧_旅游资讯

麻辣诱惑小厨房

2024-05-16 11:19:20

制作方法：

1、將準備好的雞蛋在清水當中沖洗幹凈放在一邊備用。

2、鍋中放入適量的清水，然後再加入5克的食用鹽，攪拌均勻之後大火燒開，等到水燒開之後我們將雞蛋放入到鍋中。

3、等到水再次燒開之後，然後轉成中火煮5分鐘左右，然後立即關火加雞蛋撈出在涼水當中沖涼。

4、等到雞蛋完全涼透之後，然後放在容器當中加一點點水輕輕的晃動容器。

5、這樣雞蛋殼就會破碎，然後我們將雞蛋剝去殼之後，放在幹凈的容器當中蓋上蓋子。

6、鍋中放入適量的清水，加上老抽，食用鹽生抽八角，香葉煮幾分鐘之後關火，然後自然晾涼。

7、等到熬好的鹵汁涼透之後，然後我們再將撥去皮的雞蛋放入到鹵汁當中冷藏兩個小時。

這樣非常美味的鹵雞蛋就做好瞭，是不是非常簡單呢？大傢不妨嘗試一下吧，可以一次性的多做幾個，免去瞭經常做的麻煩，放在冰箱中冷藏處理非常的方便。