在我們喝粥的時候，是否想來幾口醃蘿卜呢？那你知道怎麼醃嗎？_旅游资讯

海景不可辜负

2024-05-16 11:19:08

第一步，把新鮮的蘿卜先用清水洗幹凈，把一頭一尾去掉，接著切成片狀。

第二步，把切好的蘿卜片放在一個碗裡面，再放入鹽，大傢都知道鹽是可以起到殺菌的功效，而此時此刻事把蘿卜的水分給殺出來，這一步需要一個小時左右。記得要攪拌一下喲。

第三步，把生薑切成片，辣椒切去一頭一尾。

第四步，把生薑和辣椒放進蘿卜裡面，加入適量的糖和醋，隻要剛好沒過蘿卜就可以瞭，接著放進冰箱裡面冷藏一天。這裡用的糖是白糖，不過大傢也可以用冰糖，都是可以的喲。

冷藏一天之後，這個醃蘿卜就成功做好啦，每個地方醃蘿卜的方式會有點差異，不知道這一道醃蘿卜你是否會喜歡呢？

在我們平時吃飯或者是喝粥的時候，感覺胃口不太好的時候，完全可以加點醃蘿卜，來解解饞呀，這個制作方法既簡單又好吃。