很多人現在都比較註重自己的身體健康瞭,也會總想著買一些比較營養的東西吃。而酸奶就是其中的一種。眾所周知,牛奶是一種很有營養的東西,特別是在它裡面,鈣元素的含量是比較豐富的,對於還在長身體的很多人、和缺鈣的一部分人來說,是很好的補品。除此之外,它還含有豐富的蛋白質等等。而酸奶是由牛奶發酵而來的,它的營養相比牛奶來說更勝一籌,所以很多人都想要吃營養的好酸奶。
但是,並不是市面上的酸奶,都是很有營養的,事實上,現在有些酸奶,為瞭改進酸奶的口感,而把它的營養價值拋棄瞭,加瞭一些好吃、但是很可能會破壞營養的東西。還有一些酸奶,是為瞭節省成本,而拋棄掉瞭好的原料,於是也損失掉瞭很多營養。比如說這2種酸奶,如果想要吃有營養的,就不要買它們瞭!有些人不知道,喝瞭白喝還浪費錢!
1、風味乳
我們現在在超市裡看到的酸奶,可能大多都是風味乳瞭,它們的味道比原味的要好上很多,而且有一些水果味的酸奶裡,還有真實的新鮮果粒。可能有些人覺得,這樣的酸奶比原味的更好吃,也更有營養吧,畢竟還多瞭水果呢。可其實不然,有這些水果,反而很容易生出一些別的細菌,導致酸奶中的環境被破壞,營養也被破壞。所以說,如果想買好酸奶,還是盡量不要買這類。
2、復原乳
可能有些人不懂復原乳到底是什麼,其實它就是把鮮牛奶高溫壓縮成奶粉,再兌水等其他工序做成的牛奶。而這種復原乳做成的酸奶,營養價值是比不上用鮮牛奶、或者說生牛乳做成的酸奶的。畢竟復原乳經過瞭高溫壓縮,營養已經被破壞瞭不少。所以說,這種酸奶也還是不要買瞭。
總之,想吃營養的酸奶,這2種別買!有些人不知道,喝瞭白喝還浪費錢!